Что пьют с колой: с чем употребляют алкогольный коктейль с красным вином и как он называется

История коктейля Калимочо

Я слышал разные версии происхождения Калимочо и считаю, что в каждой из них есть доля правды. Дело в том, что такие напитки просто живут своей жизнью раньше, чем их называют обычными коктейлями. Например, подумайте о стейках, люди научились жарить мясо задолго до того, как это слово появилось. Извините, немного отвлекся.

Первая легенда гласит, что Калимочо появился в 70-х годах из-за запрета распития алкоголя в общественных местах. Предприимчивые испанцы стали наливать вино в полупустой стакан из-под колы. Полученный напиток по цвету не отличался от безалкогольной газировки. Конечно, алкотестер такой методикой не обманешь, но чисто визуально сложно распознать алкоголь в стакане колы.

Примечание: в Испании действует запрет на продажу алкогольных напитков с 22:00 до 07:00. Для наших туристов это разительный контраст с круглосуточными пивными ларьками.

Вторая версия больше похожа на городскую легенду, но она объясняет название коктейля. Два друга Гечо (муниципалитет в Испании) Калимеро и Мочо разработали гениальный план обогащения: продавать вино на городском фестивале в порту Альгорта. К сожалению, идею омрачило низкое качество покупного алкоголя.

Наши герои не удивились и решили поэкспериментировать, смешав вино с газировкой. Точные «участники» эксперимента неизвестны, но мы знаем его результат: Калимочо. Коктейль настолько понравился молодежи, что стал настоящим хитом праздника.

Продвижением всемирно известного вина и напитка из колы выступил шеф-повар Майкл Гордон. Вернувшись домой в Нью-Йорк, он начал продвигать коктейль как энергетический напиток.

Негрони на районе

Этот суперпопулярный коктейль с красным вином и сливочным ликером хорошо сочетается с закусками и немного опьяняет. Его сухой вкус и насыщенный аромат порадуют всех без исключения. Главное — не переборщить с ингредиентами.

Сложный:

Красное сухое вино	40 мл
Кампари	30 мл
Сливочный ликер	30 мл
Персиковый ликер	30 мл
Цедра и долька апельсина	1 шт.
Кубики льда	200 г

Рецепт блюда:

1. Вылейте лед в барную стойку.
2. Добавьте все спиртовые компоненты.
3. Перемешать содержимое коктейльной ложкой и выжать из дольки апельсина сок. Украсить бокал цедрой и сразу же подавать гостям.

Шоколадный поцелуй

Освежающий летом и омолаживающий зимой этот необычный коктейль из красного вина удивит вас и ваших гостей. Ароматы шоколада идеально сочетаются с кислым вкусом алкоголя, вызывая опьяняющее наслаждение.

Сложный:

Красное сухое вино	100 мл
Шоколадный ликер	50 г
Темный шоколад.	50 г
Крем	10 г

Рецепт блюда:

1. Натереть шоколад на терке.
2. Смешайте в стакане ликер и вино.
3. Сверху нанести крем.

Когда будете готовы к подаче, посыпьте шоколадной стружкой.

лучше использовать горький темный шоколад, который добавит коктейлю изысканности.

Можно ли мешать алкоголь с колой

Чтобы ответить на этот вопрос, достаточно вспомнить десятки коктейлей с добавлением колы. Не буду все перечислять, пройдусь по самым популярным:

• Виски-кола;
• Куба Либре;
• Капитан кола;
• Ромовый кокс;
• Бостонский чай.

Дальше перечислять не буду, думаю, вы уже поняли, коктейлей с колой много. Кроме того, я пропустил целый слой напитков, в которых кола используется в альтернативных рецептах.

необходимо уточнить, что не только кола сочетается с алкоголем, но и с другими безалкогольными напитками. Есть целая коктейльная секция, в которую входят различные газированные напитки. Только подумайте о калифорнийском лимонаде или лимонном джине.

Современный состав напитка

Привычная кока-кола изготавливается по другому рецепту. Не содержит орехов колы, экстракта коки и красителей от насекомых. Но даже современный напиток кока-колы поразит своим составом. Я имею в виду, в плохом смысле.

Согласно этикетке, рецепт Coca-Cola включает сахар, искусственные красители, кофеин, ароматизаторы, углекислый газ и фосфорную кислоту. Последний ингредиент, являющийся отличным растворителем, наиболее вреден. Неважно, что он содержится в крошечной дозе. Некоторые пьют этот напиток часто и в больших количествах. И эффект накопления никто не отменял.

Поэтому вам следует подумать о том, что вы пьете, прежде чем покупать следующую бутылку вашего любимого напитка. Ведь с его помощью удаляют ржавчину, окалину, смывают кровь и даже избавляются от улиток. Конечно, нет ничего лучше, чем приготовить кока-колу дома, чем использовать всевозможную химию.

С мороженым

Этот необычный коктейль идеально подходит для летних посиделок у бассейна. Мороженое придаст напитку приятную сладость, а капля рома сделает его крепче и ароматнее.

Сложный:

Красное вино	60 мл
Ром	20 мл
Крем	20 мл
Заварной крем	20 мл
Мускатный орех	0,5 ч. Л

Рецепт блюда

1. Взбейте все ингредиенты, кроме грецких орехов и сливок, в шейкере.
2. Перелейте напиток в большую стеклянную миску.
3. Перед подачей украсьте взбитыми сливками.

Подавать десертной ложкой.

Для красоты и аромата посыпьте коктейль мускатным орехом.

Коктейль «Клубничный драйв» в блендере с красным вином

Что нужно взять?

• Натуральный клубничный ликер «XUXU» густой кремообразной консистенции.
• Колотый лед.
• Газированная вода (не путать с обычной газированной водой).
• Сухое или полусухое красное вино.

Как приготовить винно-клубничный драйв?

Добавьте все ингредиенты: 15 мл ликера, 100 мл вина и 100 мл соды в блендер или шейкер. Хорошо перемешайте и перелейте в высокий стакан вместе со 100 граммами колотого льда.

«Нарядить» алкогольный коктейль на Новый год можно с помощью апельсинового сока (или сладкой воды) и сахарной пудры. Для этого края стакана смачивают соком и обмакивают в порошок. Убрать в холодильник до полного замерзания и только потом вливать в него напиток.

Простые рецепты помогут быстро приготовить новогодний коктейль в домашних условиях. Убедитесь, что вы определенно заслужили расположение гостей и Деда Мороза. Праздничные поздравления! И не забывай загадывать желание…

Древнегреческий

Отличный освежающий коктейль низкой интенсивности. Простая вода внутри была заменена минеральной водой без газа.

Сложный:

Красное сухое вино	100 мл
Колотый лед	50 мл
Минеральная вода без газа	50 мл

Рецепт блюда

1. Смешайте вино и воду в высоком стакане.
2. Добавьте лед.

Коктейль подается без дополнительных украшений, чтобы подчеркнуть его простоту. В качестве закуски используют легкие фрукты и десерты.

Фрозе

Название коктейля происходит от слов «замороженный» (замороженный) и rose (розовое или розовое вино). Этот коктейль состоит из замороженной розы, сахара, лимонного сока и клубники.

Ингредиенты

• Розовое вино — 1 бутылка
• Сахар — 100 гр
• Клубника нарезанная четвертинками — 250 г
• Лимонный сок — 70 мл

Метод

Перелейте розу в глубокую емкость и поместите в морозильную камеру на 6 часов. Растворить сахар в воде и смешать с клубникой. Оставить на полчаса впитаться в клубничном соке. Пропустить через мелкое сито и поставить в холодильник на 30 минут.

Смешайте замороженную розу, лимонный сок и 3 части клубничного сиропа со льдом и перемешайте. Поместите в морозильную камеру (на 25-35 минут), затем снова взбейте в блендере и разложите по стаканам, разбавив остальным клубничным сиропом.

Фруктовая Анита

Этот коктейль из фруктов и корицы идеально подходит для любого случая. Он будет хорошо смотреться в холодные и жаркие зимние летние дни, восхищать женскую публику и нравиться мужчинам.

Сложный:

Красное сухое вино	1 бутылка
Сухой вермут	100 мл
Апельсин	1 шт.
Лайм	0,5 штуки
Мандарин	3 шт.
Порошок корицы	1 щепотка
Коричневый сахар	3 столовые ложки меня

Рецепт блюда:

1. С апельсина и мандарина удалить кожуру, фрукты нарезать небольшими кусочками, посыпать корицей.
2. Нарежьте цедру лайма соломкой.
3. Смешайте вино и вермут в миске с широким горлышком.
4. Добавьте фрукты, коричневый сахар.
5. Перемешать, поставить на час в холодильник.
6. Плоды из графина переложить в стаканы типа «кубок», залить коктейлем. Украсить полосками цедры лайма и сбрызнуть напитком.

Необычные рецепты

Вино прекрасно сочетается с различными продуктами, которые на первый взгляд могут не подходить для приготовления коктейлей. Такие напитки могут быть как холодными, так и горячими, а также подаваться в нетрадиционных блюдах (например, в чашках).

В ход идет даже варенье

У коктейля нет определенного названия, поэтому вы можете придумать его самостоятельно. Состав несколько необычный — количество каких-то ингредиентов.

Необходимый:

• 39 мл лимонного сока и водки:
• 90 мл шампанского (лучшее — брют);
• 1 ст. Л. Вишневого варенья.

Все ингредиенты смешиваются в шейкере и хорошо перемешиваются. Полученный коктейль перелить в стакан. Можно добавить дольку лимона.

«Вин-вин-мул»: алкоголь плюс розмарин

Коктейль из пива, вина и двух видов ликера различают по сервировке — в медной кружке. Для его приготовления вам понадобятся:

• ликер мараскино — 15 мл;
• ликер ежевичный — 15 мл;
• красное вино — 120 мл;
• имбирное пиво (количество по вкусу);
• лед;
• розмарин — 1 веточка (для украшения).

Вино и оба ликера отправляются в медную чашу, в которой уже есть лед. Добавьте имбирное пиво (обычно в пределах 40-50 мл, чтобы наполнить посуду до краев). Содержимое тщательно перемешивают. Готовый коктейль украшен розмарином.

Лучшие рецепты коктейлей с колой. Как приготовить микс с виски, ромом и другими ингредиентами?

История происхождения Coca-Cola восходит к 1886 году. Затем она поступает на фармацевтический рынок как сироп от головной боли. Шесть лет спустя бренд Coca-Cola был запатентован. За годы существования бренд приобрел мировую известность и стал самым узнаваемым. Колу сегодня пьют не только в чистом виде или со льдом, она стала основой многих алкогольных и безалкогольных коктейлей.

Остров Цейлон

Этот смелый рецепт заставит вас взглянуть на напиток новыми глазами. Интенсивная и сложная композиция идеально подходит для мужской аудитории, но может понравиться и женщинам.

Сложный:

Красное вино	200 мл
Тендер	50 мл
Гранатовый сок	50 мл
Ром	20 мл
Коньяк	10 мл
Семена граната	1 столовая ложка меня

Рецепт блюда:

1. Смешайте в шейкере все, кроме бренди и зерен граната.
2. Перелить в стакан, можно добавить пару кубиков льда.

Перед подачей сбрызнуть напиток коньяком и украсить зернами граната.

Красный сауэр

В этом коктейле вино органично дополнено ложкой сладкого бурбона и сахарным сиропом. Композиция дополнена соком лайма, придающим напитку приятную кислинку.

Сложный:

Красное сухое вино	50 мл
Бурбон	20 мл
Сахарный сироп	20 мл
Лимонный сок	20 мл
Фигурный лед	20 мл

Рецепт блюда:

1. В холодном шейкере взбейте бурбон с сиропом и соком.
2. Перелейте жидкость в стакан со льдом.
3. Аккуратно полейте красным вином, сохраняя слои.

Пить этот коктейль через трубочку не принято.

Выбор вина для коктейля

Если вы настоящий ценитель элитных вин, смело пропустите этот раздел. В Калимочо самое дешевое красное вино в сельской местности Испании.

Только вот одно НО: дешевое испанское вино — это не дешевое отечественное вино. Другими словами, вы не можете сделать хороший Калимочо с Трех Топоров.

Я рекомендую вам выбрать испанский или итальянский для большей достоверности. Выбирайте недорого. Цена за бутылку начинается от 10 долларов в России и 4 евро в Европе.

Для калимочо не стоит принимать сладкое вино, иначе вместе с колой вы получите ударную дозу сахара и несбалансированный вкус. Лучший вариант — сухой, хотя подойдет и полусладкое.

Необходимый инвентарь для приготовления

Чтобы приготовить Калимочо, вам понадобится целая «гора» инвентаря. Шучу, подойдут барная ложка и хайболл. Больше ничего не нужно.

Примечание: хайболл — это высокий стакан, из которого делают алкогольные и газированные коктейли.

Время приготовления коктейля

У меня этот процесс занимает около 2 минут. Нетренированному человеку может потребоваться больше времени, скажем, 3-4 минуты. Другими словами, калимочо готовится очень быстро.

Рецепт Калимочо

Момент истины — сложнейший рецепт коктейля Калимочо. Не подпускайте детей и людей со слабым сердцем к экрану.

Состав и пропорции

Нам нужно:

• вино;
• кока-Кола;
• лед (крупными кубиками).

Вино и кола берутся в равных пропорциях 1: 1. Для Калимочо используют много льда, брать с запасом.

Этапы приготовления

1. Берем очень холодный хайбол (ставлю в морозилку на 5 минут) и наливаем льда. Он должен почти полностью заполнить стакан. Не беспокойтесь о размере кубиков, здесь найдется место и для остальных ингредиентов.
2. Налейте в бокал колу и вино. Вам не нужно смешивать.
3. Добавьте соломинку и наслаждайтесь коктейлем Калимочо».

Кармен

Коктейль Кармен — новинка в арсенале бармена, но быстро набирает популярность благодаря простоте приготовления. Если рецепт кажется скучным, можно добавить фруктов и ягод.

Сложный:

Полусладкое красное вино	70 мл
Розовое шампанское	30 мл
Апельсиновый сок	50 мл
Апельсин	3 гвоздики

Рецепт блюда:

1. Поместите апельсины на дно большого стакана.
2. Влить вино и сок.
3. Перед подачей на стол добавить шампанское.

Стакан можно украсить вырезанной по спирали цедрой апельсина.

Безвредная кола: ингредиенты

Если вы решили приготовить популярный напиток самостоятельно, это правильное решение. По этому рецепту получится вкусный и освежающий лимонад без консервантов, красителей и других вредных веществ. Конечно, вкус будет другой, но ненамного. Всего за полчаса вы приготовите полезный напиток, который можно без страха давать и детям.

Итак, прежде чем делать кока-колу дома, подготовьте ингредиенты. Этот:

• Вода — один литр.
• Лимон и лайм — понемногу.
• Два апельсина.
• Газированная вода.
• Сахар — 300 грамм.
• Натуральный кофе — две столовые ложки. Но добавлять это необязательно.
• Мускатный орех — 1/4 ч
• Корица — три палочки. Или чайная ложка земли.
• Фасоль кориандра — одна ч. Или две чайные ложки земли.
• Ванильная эссенция — пол чайной ложки.

Советы:

Всем известно, что производители знаменитого напитка не раскрывают своих секретов, они держат в секрете состав продукта. Коммерческая тайна — серьезное дело! Таким образом, вы можете сколько угодно стараться угадывать состав Coca-Cola, но оригинальные ингредиенты останутся нам неизвестными.

Но мы постарались приготовить его за 5 минут дома! И, похоже, у нас получился хороший вариант, ведь легендарный напиток мы приготовили прямо на собственной кухне, а не на специальной фабрике!

Вариантов домашней колы много, например, вместо сиропа шиповника возьмите черничный сироп. Они также используют лимоны, лайм, корицу, ваниль, карамель, специальные соусы, апельсиновое масло и даже виски, чтобы сделать домашние каштаны «вкусными». Есть много разных версий, и все они выглядят так же, как оригинал.

Клубничный драйв

Существует давняя полемика по поводу того, является ли этот коктейль напитком или десертом. Как бы вы это ни называли, клубничное красное вино станет звездой вечеринки.

Сложный:

Красное десертное вино	200 мл
Клубничный ликер	30 мл
Колотый лед	50 г
Газированная вода	100 мл
Клубника	5 ягод

Рецепт блюда:

1. Вылейте в стакан лед.
2. Добавить вино и соду, перемешать.
3. Влить ликер.

Для украшения бросьте на дно бокала целые или нарезанные ягоды.

Крестьянин

Сухой винный коктейль оставляет приятное послевкусие, бодрит и отлично освежает в летнюю жару.

Сложный:

Красное сухое вино	160 мл
Малиновый ликер	40 мл
Апельсиновый сок	40 мл
Свежая клюква	80 мл
Спрайт	30 мл
Лимонная цедра или дольки	2 шт.
Колотый лед	100 грамм

Рецепт блюда:

1. Смешайте красное вино, ликер и сок в графине.
2. Поставьте посуду в холодильник до полного остывания напитка.
3. Затем разлить смесь по стаканам со льдом, добавляя в каждый по 15 мл ледяного спрайта.

Украсить бокалы цедрой и / или долькой лимона. Можно использовать лайм.

Домашний рецепт Калимочо

Нам понадобится:

• 100 мл лимонада, включая в названии колу (Кока-Кола, Пепси-Кола, Бела-Кола и др.);
• 100 мл красного вина (чем кислее, тем лучше можно приготовить домашнее виноградное вино);
• 5-6 больших кубиков льда.

Готовка:

• Сначала положите в стакан лед.
• Влейте вино, затем по очереди налейте.
• Осторожно перемешайте.
• Подавать с коктейльной трубочкой. Украсить по желанию долькой лимона или лайма. Ваш Калимочо готов.

В обстановке пикника будет приемлемо, если колу из одной налить в две бутылки. Наполните каждую вином. Смесь встряхнуть.

Видео рецепт

Из чего состоит

В классический микс входят:

Состав коктейля Калимочо.

• в равных пропорциях газировка с колой и красное сухое вино;
• лед.

Специалисты настоятельно рекомендуют заполнить половину сенного шара (длинный, большой стакан) кубиками льда. От этого только выиграет.

Вин-вин мул

Вино для терпкости, ликер мараскино для горечи и ароматной ежевики: все это Win-Win Mule. Удивительное сочетание вкусов и ароматов дополняет сладкое имбирное пиво. Придать коктейлю шарма поможет глиняная или медная кружка.

Сложный:

Красное десертное вино	120 мл
Ликер мараскино	15 мл
Имбирное пиво	50 мл
Ежевичный ликер	15 мл
Кубики льда	50 г
Розмари	1 филиал

Рецепт блюда:

1. Смешайте вино и спиртные напитки в глиняной кружке.
2. Добавьте лед.
3. Влейте пиво.

Положите сверху дольку розмарина, лимона или лайма для украшения.

Нью-Йорк сауэр

Официальный коктейль IBA. В отличие от Red Sauer, он сделан из виски, поэтому имеет более терпкий вкус. Он медленно опьяняет, и всем это нравится, никому не исключено. Идеально подходит для домашних вечеринок.

Сложный:

Несладкое красное вино	70 мл
Виски	20 мл
Сахарный сироп	1 чайная ложка
Лаймовый сок	3 мл
Колотый лед	20 г

Рецепт блюда:

1. Вылейте лед в барную стойку.
2. Добавьте сок лайма, сироп, виски и хорошо перемешайте.
3. Аккуратно влейте вино.

Подавайте сразу же, пока вино остается на поверхности купажа для яркого визуального эффекта.