Состав коктейля Маргарита: классический рецепт и ингредиенты

Классический рецепт коктейля Маргарита

Состав классической «Маргариты» многокомпонентный, в основе коктейля — текила, лимонный сок, цитрусовый ликер и лед. Некоторые рестораторы заменяют любой ингредиент на свое усмотрение, но от этого напиток теряет оригинальность.

Из чего состоит рецепт классического коктейля Маргарита:

• Соль — 2 г.
• Серебряная текила — 50 мл.
• Апельсиновый ликер — 25 мл.
• Сахарный сироп — 10 мл.
• Лайм — 1 плод массой 70 г.
• Кубики льда — 150 г.

Процесс приготовления напитка начинается с украшения бокала. Ободок делается с ободком из соли, для чего стакан переворачивают вверх дном, края смачивают водой и окунают в соль среднего помола. Сладкий сироп на основе воды и сахара предварительно кипятят и охлаждают.

Спиртовые компоненты, сироп и сок лайма смешивают в шейкере. Экзотический фрукт делится на 4 части, сок выжимается из трех четвертей лайма. Наполните стакан кубиками льда и встряхните содержимое до образования пены.

Готовый напиток переливают в бокал для холодного коктейля с помощью дуршлага. Используйте оставшуюся дольку лайма для украшения. Пьют Маргариту маленькими глотками, ненадолго подержав во рту. При таком способе употребления напиток оставляет приятное длительное послевкусие.

Маргарита на водке

Чтобы приготовить коктейль Маргарита в домашних условиях, необязательно использовать дорогие ингредиенты. Вкус напитка будет отличаться от оригинального, но результат вполне приличный.

В бесплатный рецепт домашней текилы входит:

Качественная водка	40 мл
Апельсиновый нектар	5 мл (1 ч. Л.)
Лимонный сок	30 мл

Ингредиенты можно смешивать без шейкера (в кастрюле). Перелить в стакан со льдом. Напиток на водочной основе будет обладать более яркими нотками апельсина. Грамм в этом варианте выбран так, чтобы крепость оставалась в пределах 25-30 °.

Коктейль «Золотая Маргарита» на основе текилы

Золотая Маргарита — замечательный напиток, который идеально подходит для дружеского праздника или вечеринки.
Основа коктейля «Маргарита» — текила и сок цитрусовых. Используйте только свежевыжатый сок лимона или лайма. Текила может быть любой, но наиболее подходящей является серебряная: для этого рецепта необходимо заменить ее на золотую.

Украсить бокал солью и коричневым сахаром.

Влейте в шейкер по порядку сахарный сироп, апельсиновый ликер и золотистую текилу.

Выдавить лайм и наполнить шейкер кубиками льда. Хорошо взбейте напиток.

Перелить в стакан с холодной маргаритой и украсить долькой лайма.

История коктейля «Маргарита» связана с именем женщины, поэтому он больше подходит для угощения прекрасной половине. Не забудьте украсить напиток — это сделает его еще более привлекательным.

Как сделать коктейль Маргарита в домашних условиях

Сделать домашний коктейль Маргарита будет несложно, ведь некоторые ингредиенты можно заменить, если под рукой нет классических. А теперь расставим все по порядку.

Посмотрите, что можно заменить:

• Текила — используйте классическую серебряную саузу, но если у вас ее нет, подойдет любая другая серебряная текила, в случае крайней необходимости используйте золото;
• Сахарный сироп Монин — недорогой аналог сиропа, который можно приготовить в домашних условиях. Возьмите полпачки простого сахара и залейте кипятком, хорошо перемешайте, пока весь сахар не растворится и не получите сахарный сироп. Конечно, вкус будет немного другим, но в качестве замены — отличный вариант;
• Сок лайма: вы можете заменить его лимонным соком, но опять же вкус немного изменится, и этот вариант, опять же, только в качестве замены, если в доме нет лайма.

Теперь возьмите шейкер, смешайте в нем все ингредиенты (текилу, ликер, сироп, сок лайма), добавьте колотый лед или кубики по своему вкусу и хорошо взболтайте.

Если дома нет шейкера, можно идеально перемешать ингредиенты блендером.

Перед тем, как налить коктейль в бокал, смажьте края соком лайма и приправьте солью. Для простоты налейте немного соли на блюдце и сдвиньте края стакана по соли, она прилипнет сама по себе.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как приготовить коктейль Маргарита? Подготовьте необходимые ингредиенты. Нам нужна текила, и неважно, какой она марки. Апельсиновый ликер предпочтительнее Куантро, классической версии этого ликера. Конечно, при необходимости вы можете заменить его другим апельсиновым ликером, но это уже не будет Маргарита. Нам нужен только сок лайма, поэтому вполне можно использовать уже готовый сок лайма в заводской упаковке.

Шаг 2:

Подготовить стакан, хорошо вымыть, высушить. Смочите края стакана и пропустите их в соли, чтобы на краю ободка осталась полоска соли.

Шаг 3:

Положите немного льда в чашу блендера. Его количество на ваш вкус. Если вы хотите сохранить крепость напитка, необязательно разбавлять его водой даже в виде льда.

Шаг 4:

В ту же миску налейте текилу.

Шаг 5:

Затем апельсиновый ликер.

Шаг 6:

И сок лайма. Если вы выжимаете лайм прямо из лайма, промойте его очень горячей водой или даже ошпарьте кипятком — это даст лайм намного больше сока. И не забудьте использовать сито — через него выдавите сок, чтобы семечки не попали в напиток.

Шаг 7:

Взбейте все блендером.

Шаг 8:

Пропустить напиток через сито.

«Розовая Маргарита»

Подготовить:

• серебряная текила — 30 мл
• малиновый ликер — 10 мл
• сок лайма / лимона — 10 мл (1/4 плода)
• гранатовый сироп (Гренадины) — 1 ч
• кубики льда — 200 гр.
• сахар (для украшения бокала)

Разновидности коктейля Маргарита

А теперь рассмотрим менее популярные рецепты коктейлей «Маргарита», но такие же вкусные, как и классика.

Рецепт клубничной Маргариты

Сразу скажу, что напиток сезонный. Как бы то ни было, это все та же Маргарита, только более клубничная и отличная для девочек. Тебе понадобится:

• Серебряная текила — 50 мл;
• Цитрусовый ликер — 25 мл;
• Свежая клубника — 6 ягод;
• Лайм — 1 штука или сок лайма -50 мл;
• Сахарный или клубничный сироп — 10 мл.

лучше всего перед приготовлением клубнику измельчить в блендере. А если заменить цитрусовый ликер клубничным, получится очень сладкий напиток.

Принцип приготовления неизменен, вы кладете все в шейкер или блендер, перемешиваете, а затем переливаете в декорированный бокал. Здесь тоже отмечу, что края стакана лучше украшать сахаром, а не солью.

Рецепт голубой Маргариты

Отличный вариант разнообразить свою Маргариту. В результате получился коктейль с голубым отливом. В состав входят:

• Текила — 30 мл;
• Ликер Blue Curaçao — 15 мл;
• Цитрусовый ликер — 10 мл, но не обязательно;
• Лайм, сахар, лед.

Цвет голубой маргариты напоминает коктейль Голубая лагуна. Хорошее дополнение к «голубому коктейлю» вдвоем».

Как сделать коктейль Маргарита гипнотик

Напиток обладает насыщенным тропическим вкусом.

Сложный:

• Текила Blue Dragon — 45 мл;
• Блю Курасао — 15 мл;
• Ликер Hypnotiq — 30 мл;
• Кисло-сладкий сироп — 50 мл;
• Ананасовый сок — 30 мл;
• Лед, сахар.

Отдельно приготовьте кисло-сладкий сироп. Для этого смешайте 50 мл сока лайма и лимона и добавьте сахар, затем тщательно перемешайте, пока сахар полностью не растворится.

Рецепт Маргариты флирт

Сложный:

• Золотая текила — 30 мл;
• Кампари — 15 мл;
• Сироп из маракуйи — 15 мл;
• Сок лайма или лимона — по желанию 15 мл;
• Спрайт -100 мл;
• Лед, сахар;

Для этого коктейля используйте бокал для виски «Rox.

Помните, что при смешивании ингредиентов не обязательно добавлять Sprite в шейкер, так как он начнет пениться. Его добавляют только в готовый вариант, когда остальные ингредиенты разливают по камням. Украшается сахаром и долькой апельсина.

Как приготовить коктейль «Маргарита утренняя»

Коктейль «Утренняя Маргарита» идеально подходит для летнего отдыха. Напиток можно пить днем, получите огромное удовольствие, особенно если вы отдыхаете и не нужно спешить на работу.

• Серебряная текила — 40 мл
• Апельсиновый ликер — 30 мл
• Сахарный сироп — 10 мл
• Грейпфрутовый сок — 40 мл
• Лимон — 40 г
• Апельсиновый мармелад — 10 г
• Красная коктейльная вишня — 5 г
• Кубики льда — 200 г

Посмотрите рецепт коктейля «Маргарита» с фото, и вам будет проще приготовить этот напиток самостоятельно.

Поместите апельсиновый мармелад в шейкер и добавьте грейпфрутовый сок, сахарный сироп, апельсиновый ликер и серебряную текилу. Добавьте свежий сок лайма, лед в напитки и хорошо перемешайте.

Перелейте в очень холодный коктейльный бокал и украсьте коктейльной вишней.

Как делается коктейль «Маргарита» с текилой

Текилу «Маргарита» можно приготовить на имбирном сиропе. Напитки идеально сочетаются друг с другом и раскрывают неповторимый вкус друг друга. «Яблочно-имбирная Маргарита» понравится любителям морса.

• Серебряная текила — 50 мл
• Имбирный сироп — 15 мл
• Яблочный сок — 25 мл
• Лайм — 20 г
• Зеленое яблоко — 60 г
• Кубики льда — 200 г

Перед приготовлением коктейля Маргарита приготовьте холодные блюда и украшения. Если вы любите украшать бокалы соленой или сахарной глазурью, сделайте это заранее.

Налейте в шейкер яблочный сок, имбирный сироп и серебряную текилу. Добавьте сок четверти лайма или лимона, добавьте в шейкер лед — на высокой температуре и хорошо взбейте.

Готовый смузи процедите в холодный бокал и украсьте яблочным веером. Сбрызните яблоко соком лайма, чтобы оно не почернело.

Клубничный вариант

Клубничный коктейль «Маргарита» — одна из модификаций классического напитка; девушкам очень нравится этот коктейль. Этот красивый и невероятно вкусный напиток может украсить любую вечеринку или другое торжество.

• 100 грамм ледяной крошки.
• Свежевыжатый сок лайма 45 мл.
• Серебряная текила 50 мл.
• Апельсиновый ликер 250 мл.
• 1 столовая ложка сахара
• 100 грамм клубники.

Инструкции по приготовлению:

• Смочите края стакана или стакана примерно на полсантиметра, затем присыпьте пятна сахаром, чтобы они прилипли.
• Все ингредиенты переложить в блендер и хорошо взбить, после чего перелить напиток в подготовленную емкость.
• Для украшения можно использовать любые ягоды, они не утонут, так как коктейль не совсем жидкий.

Несколько полезных советов

Рекомендуется использовать металлический шейкер. Если такого домика нет, все смешивается в блендере. В этом случае вы получите замороженную текилу.

От вида текилы будет зависеть вид напитка:

• золотая текила — золотая маргарита;
• текила Сильвер — серебро.

Cointreau с французским апельсином можно заменить на Triple Sec (разница между ликерами в сладости — в последнем меньше сахара).

Рецепт коктейля «Арбузная Маргарита»

Способов приготовления коктейля «Маргарита» может быть много, но главный принцип всегда один: все напитки нужно хорошо перемешать и переливать только в очень холодный бокал.

«Маргарита из арбуза» — замечательный летний напиток, который можно приготовить в любое время суток.

• Серебряная текила — 50 мл
• Сироп агавы — 5 мл
• Гранатовый сок — 10 мл
• Лайм — 30 г
• Арбуз — 90 г
• Колотый лед — 200 г
• Кубики льда — 200 г

Перед тем, как приготовить коктейль Маргарита, обязательно сделайте лед и все необходимые ингредиенты.

Наполните фужер до краев колотым льдом.

Переложите мякоть арбуза в шейкер и хорошо разотрите.

Влейте гранатовый сок, сироп агавы и серебряную текилу, сок лайма и хорошо перемешайте.

Наполните шейкер кубиками льда и снова хорошо взбейте.

Перелейте коктейль через дуршлаг и дуршлаг в фужер, украсьте четвертью лайма или лимона.

Коктейль Маргарита история

Нет точных фактов о том, кто, где и когда создавал. Круг поиска происхождения появления напитка со временем сужается: середина ХХ века (30-40 годы), место (между США и Мексикой) и главная героиня всех версий — девушка по имени Маргарита.

Среди нескольких десятков историй выделяются несколько:

• В Акапулько представительница аристократического общества Маргарита Сеймс организовала светское мероприятие в своем имении. Решив удивить гостей, он придумал сложный алкогольный напиток на основе текилы (дошедший до наших времен как классический вариант), который подавали в необычных бокалах. Вкус и размах коктейля покорили присутствующих. Среди гостей был владелец сети отелей Hilton. Напиток назван в честь создательницы Маргариты. Сначала он распространился по сети, затем спрос распространился по всему миру.
• Романтическая легенда. В одном из баров юный посетитель заказал коктейль «Магнолия», приготовленный из куантро, шампанского, бренди и яичного желтка. Бармен Хоррер Карлос посмотрел на девушку и выслушал заказ. Был слышен только первый ингредиент заказанного напитка. Так что бармен, чтобы не потерять лицо, соединил французский апельсиновый ликер с текилой и лимонным соком — он интерпретировал это как новинку, которая в итоге понравилась девушке по имени Маргарита…

«Вишневая Маргарита»

Подготовить:

• текила — 50 мл
• сок лайма / лимона — 40 мл
• апельсиновый ликер — 15 мл
• вишня / вишня без косточек (протертые ложкой) — 20-30 гр. (10 кусочков.)
• вишневый сироп — 30 мл
• кубики льда — 8 шт
• соль или сахар, или их смесь 1: 1 (для украшения стакана)

Аналогично «Маргарита» готовится из абрикоса, персика, дыни, банана, малины, мандарина, манго и др. просто возьмите такое же количество пюре из этих фруктов вместо вишневого пюре и замените вишневый сироп сахаром или фруктами. Коктейли можно готовить без сиропа.

Можно также вместо фруктового пюре употреблять гранатовый или яблочный сок,

Голубая Маргарита

Для создания этой интересной коктейльной комбинации нам потребуются следующие ингредиенты:

• Лимонный сок 30 мл.
• Ликер Блю Кюрасао 15 мл.
• Серебряная текила 50 мл.
• 150 г ледяной крошки.

Сначала сделайте сверху ободок, покрытый соленой коркой, как вы можете прочитать выше. Затем поставить стакан в морозилку на 10-15 минут, чтобы он остыл.

Далее следует смешать все ингредиенты в шейкере, если у вас его нет, можно использовать блендер.

Добавляем для украшения дольку цитрусовых, теперь наш алкогольный напиток готов, ниже вы можете увидеть фото коктейля Маргарита.

Алкогольный коктейль «Тропическая Маргарита»

Алкогольные коктейли «Маргарита» можно приготовить на любой вкус. Если вы действительно хотите удивить своих гостей, приготовьте для них Тропическую Маргариту».

• Серебряная текила — 30 мл
• Малибу 20 мл
• Венчик Ангостура — 2 мл
• Спрайт — 100 мл
• Лайм — 20 г
• Лемонграсс — 15 г
• Кубики льда — 160 г

Коктейль «Маргарита» содержит не совсем обычные компоненты, но на вкусовые качества напитка это не влияет. Он по-прежнему свежий и невероятно вкусный.

Наполните фужер кубиками льда доверху.

Острым ножом сделайте на стебле лемонграсса широкий и несколько надрезов, опустите стебель в стакан. Расположите растение так, чтобы оно касалось дна и выступало на несколько дюймов над стеклом.

Выдавить четверть лайма, добавить к краю бокала малибу, серебряную текилу, биттер ангостура и спрайт. Аккуратно перемешайте с палочкой лимонной травы и подайте угощение своим друзьям.

Коктейль Маргарита состав

В классическом рецепте ингредиенты берутся в пропорции 2: 2: 1, современные бармены часто за основу берут соотношение 7: 3: 4:

• 40 мл текилы;
• 40 мл сока лайма:
• 25 мл Куантро;
• Колотые кусочки льда;
• Крупная соль для украшения стенок бокала.

Для приготовления алкогольного коктейля Маргарита вам понадобится:

1. Добавьте в шейкер первые 4 ингредиента, энергично взбалтывайте 5-10 сек.
2. Перелейте смесь в стакан.
3. Бока бокала изнутри смазать соком лимона и украсить кристаллической крупной солью.

Имбирно-яблочный коктейль

Ингредиенты в этом коктейле «Маргарита» в основном сладкие, поэтому полученный напиток будет иметь приятный, более фруктовый, а не алкогольный вкус.

Для приготовления нам понадобится:

• Яблочный сок 25 мл.
• Сок лайма 25 мл (свежевыжатый).
• Имбирный сироп 15 мл.
• Серебряная текила 50 мл.
• 150 грамм кубиков льда.
• Половинка яблока для украшения.

Все ингредиенты отправляют в шейкер и хорошо встряхивают, затем все, кроме льда, переливают в стакан.

При желании можно заранее украсить края бокала сахаром или солью.

В конце добавьте дольки яблока, просто постарайтесь подавать алкогольный напиток быстрее, так как яблоко на воздухе станет черным.

Чтобы яблоко не почернело, бармены давно придумывают разные хитрости, например, его можно предварительно окунуть в любой сироп. Затем дождитесь, пока стечут лишние капли, и можно класть дольки на стакан.

Теперь вы знаете несколько рецептов приготовления слабоалкогольного коктейля «Маргарита». Хоть в коктейлях и не так много алкоголя, но все же нужно знать, когда стоит остановиться, желаем успехов!

Рецепт с клубникой

Коктейль «Маргарита» не ограничивается традиционным способом приготовления. Его вариаций насчитывается более десяти рецептов на любой вкус. Среди американцев, например, большим спросом пользуется клубничная маргарита, производство которой основано на использовании текилы и дынного ликера.

Как приготовить ароматный спирт:

1. Края бокала украшаются не солью, а сахаром.
2. в стакан наливают по 2 части каждого компонента и вводят 1 часть лимонного сока.
3. Кубики льда и клубнику (4 — 5 ягод) взбиваем в шейкере для будущего коктейля.
4. Полученную массу соединяют со спиртовым препаратом.

Благодаря добавлению ягод Маргарита приобретает нежный и изысканный вкус. Вместо клубники можно использовать свежую малину, абрикосы, вишню, персики, крыжовник и ананасы.

Крепкий коктейль для мужчин

Благодаря легкому вкусу Маргарита считается женственным коктейлем. Но и мужская версия напитка, отличающаяся от привычных вариаций насыщенным синим цветом, тоже получила право на жизнь. Ликер «Кюрасао» придает коктейлю голубой цвет».

Рассмотрим рецепт мужского коктейля Маргарита:

1. В шейкере взбейте текилу и сок лайма (по 3 части), 1 часть ликера и несколько кубиков льда.
2. Ободок стакана смачивают соком лимона и обмакивают в соли.

Готовый продукт едят дольками лимона, присыпанными крупинками поваренной соли.

Часто задаваемые вопросы про коктейли

Какие коктейли сейчас в тренде

5 самых известных коктейлей в мире: Шприц Апероль, Мохито, Голубая лагуна, Секс на пляже, Маргарита

«Голубая Маргарита»

Подготовить:

• серебряная текила — 30 мл
• ликер Blue Curaçao — 15 мл
• апельсиновый ликер (Cointre / Triple Sec) — 10 мл
• сок лайма / лимона — 20 мл (1/2 плода)
• кубики льда — 5 шт
• сахар (для украшения бокала)

Некоторые предпочитают делать этот ликер без апельсинового ликера. Попробуйте приготовить его так или иначе и решите, какой вариант вам больше нравится.

С имбирным сиропом и яблоком

Необычайно вкусный фруктовый напиток получается из текилы и имбирного сиропа. Жидкости усиливают друг друга и облагораживают коктейль. Сначала блюда охлаждают и при желании украшают «инеем» из соли или сахара.

Ингредиенты Маргарита Яблоки Имбирь:

• Лайм — 20 г.
• Зеленое яблоко — 60 г.
• Серебряная текила — 50 мл.
• Имбирный сироп — 15 мл.
• Яблочный сок — 25 мл.
• Кубики льда — общий вес 200 г.

Сначала в шейкер наливают текилу, яблочный сок и имбирный сироп. Затем добавляется сок, выжатый из четверти лайма (лимона), и добавляется лед. Напиток хорошо взбивается, переливается в охлажденный бокал и украшается веером из свежих яблок. Чтобы мякоть плода не почернела, ее поливают соком лайма.

«Маргарита Хипнотик»

Эта синяя тропическая маргарита необычайно оригинальна и освежает.

Подготовить:

• текила «Синий дракон» — 45 мл
• снотворное ликер (Hypnotiq) — 30 мл
• ликер Blue Curaçao — 15 мл
• ананасовый сок — 30 мл
• кисло-сладкий микс — 50 мл
• кубики льда — 5-8 шт
• сахар (для украшения бокала)

Для приготовления кисло-сладкой смеси: 50 г сахара растворить в 50 мл воды, добавить 50 мл свежевыжатого лимонного сока и 50 мл свежевыжатого сока лайма, остудить.

Приготовление коктейля такое же, как и в предыдущих вариантах: все компоненты смешать в шейкере и вылить по краю в стакан с сахаром в рамке.

Как делать коктейль «Маргарита» по классическому рецепту

Классический рецепт коктейля «Маргарита» подойдет любителям легких алкогольных напитков.

• Золотая текила — 30 мл
• Апельсиновый ликер — 20 мл
• Спрайт — 100 мл
• Лайм — 60 г
• Кубики льда — 200 г

Коктейль Классическая Маргарита — один из самых простых способов приготовления этого напитка.

Наполните стакан для хайбола кубиками льда доверху.

Влейте апельсиновый ликер и золотую текилу. Лайм разрезать пополам и аккуратно отжать сок — это очень просто сделать обычной вилкой. Просто вставьте зубчики в мякоть фрукта и, слегка сжимая лайм со всех сторон к центру, коптите его несколько раз по часовой стрелке.

Сверху выложите спрайт, аккуратно перемешайте коктейльной ложкой и украсьте 2 стаканами лайма.