- Алкогольные рецепты коктейля Голубые Гавайи
- Классический вариант
- Список компонентов
- Процесс приготовления
- Упрощенный вариант
- Список компонентов
- Процесс приготовления
- С добавлением водки
- Список компонентов
- Процесс приготовления
- С добавлением кокосового ликера
- Список компонентов
- Процесс приготовления
- Версия для ленивых
- Список компонентов
- Процесс приготовления
- Классический рецепт
- Состав и пропорции
- Приготовление
- Как пить коктейль, чем закусывать и как подавать
- Рецепт приготовления коктейля
- Безалкогольный рецепт коктейля Голубые Гавайи
- Список компонентов
- Процесс приготовления
- Место
- Как приготовить Голубые Гавайи дома?
- Ингредиенты
- Описание и история создания
- Напитки на детской вечеринке
- Коктейль Голубые Гавайи: рецепт алкогольный с водкой
- Ингредиенты и пропорции классического напитка
- Различные вариации
- Безалкогольный рецепт
- Упрощенный вариант
- С добавлением водки
- Коктейль Голубые Гавайи с кокосовым ликером
- Пошаговый рецепт коктейля Голубые Гавайи
- Немного слов о меню
- Вкус и состав коктейля
- Различные варианты коктейля Голубые Гавайи
- Ингредиенты
- Описание коктейля: важные детали
Алкогольные рецепты коктейля Голубые Гавайи
Алкогольная версия этого микса пользуется большим спросом и пользуется популярностью на светских мероприятиях. Его ценность заключается в изумительном экзотическом вкусе и насыщенном бирюзовом цвете. Рецептов столь презентабельного напитка существует множество, предлагаю вам самые популярные.
Классический вариант
Освежающий микс Blue Hawaii, приготовленный по этому рецепту, особенно хорош жарким летом. Его также часто используют для романтических встреч, где он помогает создать особую чувственную атмосферу, которая способствует взаимному созерцанию и особому признанию. Для подачи напитка используется исключительно высокий стакан с тонкой ножкой, что позволяет содержимому дольше оставаться свежим и тем самым продлевает удовольствие от его употребления.
Список компонентов
ингредиенты | номер |
ликер малибу | 35 мл |
ликер Блю Кюрасао | 35 мл |
-Ром ясный— | 35 мл |
кокосовое молоко | 25 мл |
свежевыжатый ананасовый сок | 110 мл |
кубики льда | 110-130 г |
ананас | 1 ломтик |
свежая вишня | 1 ягода |
Процесс приготовления
- Наполовину наполните высокий бокал на тонкой ножке кубиками льда.
- Налейте свежевыжатый ананасовый сок, светлый ром и оба вида ликера в чашу блендера.
- Тщательно все взбить на высокой скорости устройства до получения однородной жидкой смеси.
- Полученную массу процеживаем через дуршлаг.
- Влейте кокосовое молоко в профильтрованную жидкость и слегка перемешайте.
- Приготовленный препарат перелить в стакан со льдом и ни в коем случае не перемешивать.
- Сверху налейте остаток льда, а на край стакана положите кусочек ананаса и вишню.
- Наслаждаемся напитком через трубочку.
Упрощенный вариант
Этот вариант смеси Blue Hawaii лучше всего подходит для домашней кухни, так как не требует специальных ингредиентов и специального оборудования. Напиток радует своей свежестью и способностью ощутить тропические ароматы вне зависимости от сезона.
Список компонентов
ингредиенты | номер |
ликер малибу | 45 мл |
апельсиновый сок | 45 мл |
светлый ром | 45 мл |
ананасовый сок | 130 мл |
кубики льда | 110-130 г |
ананас или банан | 1 ломтик |
Процесс приготовления
- Пропустите свежевыжатый апельсиновый сок через мелкое сито, чтобы удалить мелкие кусочки мякоти.
- Кубики льда измельчить в блендере до состояния крошки.
- Подготовленный стакан наполовину заполните порошкообразным льдом.
- Влейте туда крепкий спирт, затем фильтрованный сок и сладкий ликер.
- Сверху добавить оставшиеся ледяные крошки и украсить смесь долькой банана или ананаса.
- Пьем алкоголь исключительно через трубочку, пьем маленькими глотками.
С добавлением водки
Представленный вариант напитка Blue Hawaii придется по душе любителям более крепких безалкогольных напитков. Уникальность этого рецепта заключается в том, что в результате получается смесь с достаточно высокой прочностью, которая практически не ощущается при использовании и, кроме того, справляется с жаждой и помогает пережить изнуряющую жару. Однако не стоит забывать о высоком качестве напитка, иначе приятный вечер может превратиться в утренний ужас с признаками сильного похмелья.
Список компонентов
ингредиенты | номер |
—Хорошая водка— | 30 мл |
светлый ром | 30 мл |
ананасовый сок | 80 мл |
лимон | половина |
сахарный сироп | 25 мл |
кубики льда | 6 шт. |
ананас или киви | 1 ломтик |
Процесс приготовления
- Отжать сок половинки лимона и очистить его через дуршлаг или дуршлаг.
- Положите кубики льда в шейкер, влейте сахарный сироп, оба вида ликеров и процеженный лимонный сок.
- Энергично встряхивайте содержимое шейкера в течение 16-20 секунд.
- Полученную смесь перелить в подготовленный стакан и добавить туда ананасовый сок.
- Готовую смесь слегка перемешать соломкой.
- В качестве украшения используем кусочек свежего ананаса или киви.
С добавлением кокосового ликера
Вкус алкогольного напитка Blue Hawaii, приготовленного таким образом, немного отличается от предыдущих вариантов. Такой коктейль понравится представительницам прекрасного пола и любительницам сладких напитков. Алкоголь оказывает расслабляющее и успокаивающее действие, позволяя забыть и мысленно перенестись на берег теплого моря под теплыми лучами тропического солнца.
Список компонентов
ингредиенты | номер |
ликер Блю Кюрасао | 35 мл |
кокосовый ликер | 35 мл |
светлый ром | 35 мл |
ананасовый сок | 110 мл |
крошка льда | 110 г |
ананас или вишня | 1 долька или ягода |
Процесс приготовления
- Наполните шейкер половиной общего объема ледяной крошки.
- Наливаем туда спиртные напитки.
- Последней влейте ананасовый сок.
- Энергично встряхивайте содержимое шейкера в течение 20-25 секунд.
- Вылейте приготовленную смесь в подготовленный стакан и добавьте оставшиеся ледяные крошки.
- Подавайте крепкий напиток с разноцветными зонтиками и долькой ананаса или вишни.
Версия для ленивых
Чтобы приготовить этот вариант коктейля «Голубые Гавайи», не нужно приобретать профессиональные навыки бармена. Спирт имеет свой особенный вкус, аромат и внешний вид. Он полностью отличается от предыдущих версий микса и относится к разряду «спешащих» коктейлей».
Список компонентов
ингредиенты | номер |
ликер Блю Кюрасао | 45 мл |
—Ром Бакарди— | 45 мл |
ананасовый сок | 80 мл |
крошка льда | 150 г |
лимонный сок | 45 мл |
сахарный сироп | 45 мл |
банан | 1 круг |
Процесс приготовления
- Наполните высокий стакан ледяной крошкой.
- Поочередно вливайте Bacardi, Blue Curacao и ананасовый сок.
- В отдельной емкости смешайте сахарный сироп и лимонный сок.
- Добавьте полученную сладкую смесь поверх приготовленной смеси.
- В качестве украшения алкоголя мы используем ягоды или фрукты.
Классический рецепт
Готовка в домашних условиях не требует особых навыков и займет минимум времени, но добавит приятной свежей атмосфере вечеру. Более чем полвека спустя были созданы многочисленные вариации коктейля Blue Hawaii. Но ценители предпочитают классику.
Состав и пропорции
Для приготовления классического рецепта вам понадобятся:
- ананасовый сок — 100 мл;
- ром (светлый) — 30 мл;
- Кюрасао блю — 30 мл;
- ликер Малибу — 30 мл;
- кокосовое молоко — 25 мл;
- лед — 100 г.
Приготовление
- Для сервировки используются высокие бокалы Hurricey.
- Наполните его на треть кубиками льда.
- Затем добавьте в шейкер оба вида ликеров, ананасовый сок и ром.
- Все хорошо взболтать до образования пены.
- После этого процедите содержимое, добавьте кокосовое молоко и перемешайте, затем добавьте в стакан и накройте льдом.
- Для украшения используются различные фрукты: долька ананаса, апельсина, лимона.
- Подавать коктейль нужно с трубочкой.
Вы можете использовать кокос или ананас, чтобы поднять настроение.
Как пить коктейль, чем закусывать и как подавать
Самая подходящая посуда для алкогольного коктейля Blue Hawaii — это гарриканы на короткой ножке или бокалы тики. Лонг следует подавать холодным с кубиками льда. Таким образом, они слегка ослабляют сладковатый вкус, а также обладают приятным охлаждающим эффектом. В качестве украшения используются дольки ананаса и ягоды вишни. Эта презентация считается классической.
Если вы хотите удивить своих гостей, коктейль можно вытащить в очищенной от мякоти скорлупе ананаса или кокоса. В качестве закуски подают фруктовые десерты, мороженое, молочные и шоколадные десерты, легкие салаты. На встрече старых друзей можно предложить шашлык, небольшие бутерброды с рыбой, мясом, сыром.
Рецепт приготовления коктейля
На 1 порцию коктейля нам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г кубиков льда.
- 10 миллилитров ликера Blue Curasao».
- 150 мл спрайта.
- 1 долька лимона.
- 50 мл хорошей водки средней ценовой категории.
Напиток можно подавать как в обычных стаканах, так и в стаканах для хайбола. Сначала кубики льда помещаются в стакан, после чего ликер и водка смешиваются в шейкере в течение 3 минут.
Затем налейте смешанные напитки в стакан и только потом постепенно влейте газированный напиток Sprite».
- Коктейль смерти — рецепты, самые крепкие напитки и состав лучших коктейлей (135 фото и видео мастер-классов по приготовлению)
- Коктейль Алеша: актуальные рецепты, сервис, калорийность и нюансы приготовления в домашних условиях (105 фото + видео)
- Виски McClelland’s (Макклелланд) — виды, особенности бренда, правила выбора и секреты использования в коктейле (95 фото + видео)
В конце концов, вам предстоит украсить приготовленный вкусный коктейль долькой лимона.
Безалкогольный рецепт коктейля Голубые Гавайи
Этот рецепт позволяет приготовить утоляющий жажду напиток Blue Hawaii, который обязательно понравится маленьким детям или тем, кто постоянно водит машину. Обладает прекрасным экзотическим вкусом, насыщенным ярким ароматом и приятным ярким цветом.
Список компонентов
ингредиенты | номер |
ананасовый сок | 55 мл |
лимонный сок | 10 мл |
мятный сироп | 15 мл |
сахарный сироп | 15 мл |
мороженое | 60 г |
Процесс приготовления
- Вылейте соки в высокий стакан и слегка перемешайте.
- Добавьте туда оба вида сиропа и хорошо перемешайте.
- Поверх готовой смеси аккуратно выложите мороженое.
- При желании можно украсить верх листом свежей мяты и присыпать края напитка разноцветной кокосовой стружкой или мелкой карамелью.
- Подавайте коктейль с чайной ложкой и длинной трубочкой.
Место
Идеально подходит для вечеринки на открытом воздухе в гавайском стиле. Отличное место для этого — пляж. Однако веселый отдых будет удачным на даче и даже в квартире. В последнем случае гости не смогут поплавать или зажечь огонь, а остальные импровизированные развлечения и развлечения Гавайев к их услугам (конечно, если об этом позаботится хозяин). На даче еще веселее, особенно если рядом есть бассейн или река. Здесь можно приготовить шашлык и полить друг друга из шланга или водяных пистолетов.
Одним словом, для гавайской вечеринки главное не место, а атмосфера и обстановка. Гирлянды из цветов, экзотических фруктов, ракушек — все, что напоминает море и солнце, подойдет для украшения комнаты. И не забывайте музыку! Правильно подобранные композиции создадут атмосферу солнечных островов даже посреди квартиры в заснеженном городе. А может среди твоих друзей есть мастер укулеле? Тогда это обязательно станет жизнью вечеринки.
Как приготовить Голубые Гавайи дома?
Чтобы насладиться нежным и сладким вкусом экзотического коктейля с Гавайев, вам потребуются следующие компоненты и оборудование:
Фотография: « Ингредиенты для коктейля Blue Hawaii
Ингредиенты
- Светлый ром — 30 мл;
- Ликер «Блю Кюрасао» — 30 мл;
- Кокосовый ликер — 30 мл;
- Свежий ананас (или качественная тетрапак в одной упаковке) — 100 мл;
- Лед — 100 г;
- Долька апельсина (ананас;
- Смеситель;
- Стекло урагана;
- Коктейльная трубка.
Описание и история создания
По вкусовым свойствам он похож на знаменитый коктейль «Май Тай», обладающий ярко выраженным вкусом тропических фруктов. Основное различие между этими двумя напитками — это цвет. Сходные технологии приготовления, вкус, аромат, рецепт — все это стало причиной того, что Международная ассоциация барменов не смогла включить напиток в официальный список.
Некоторые дегустаторы находят явное сходство между Пина Колада и Блю Гавайи. Однако это не помешало ему получить мировое признание и превзойти своего «соперника». В настоящее время его используют на многих пляжных вечеринках, так как он хорошо сочетается с шоколадом и фруктами.
Знаменитый коктейль Blue Hawaii появился в 1957 году в столице и в крупнейшем населенном пункте американского штата Гавайи — Гонолулу. Рецепт был разработан талантливым барменом Гарри Йи, который в то время работал в пятизвездочном отеле Hilton. В те годы известная компания по производству алкогольных напитков представила на рынке новый ликер темно-синего цвета Blue Curacao.
Торговый представитель этой компании связался с Гарри и заказал ему коктейль, в который входил их ликер. Главной задачей было создать напиток, который не только порадует вкусом, но и очарует своим внешним видом. Бармен с готовностью согласился и вскоре представил свой новый напиток Blue Hawaii. Считается, что название он позаимствовал из одноименной композиции музыканта Лео Робина.
Напитки на детской вечеринке
Если праздник детский, алкоголь исключен. Однако это не мешает гостям в полной мере насладиться духом Гавайев. Заменить алкогольные напитки достаточно просто. Один из вариантов — это гавайский коктейль-чай, в который входят гибискус, апельсиновая цедра, шиповник, яблоко, кусочки клубники и другие ингредиенты. Необычный вкус идеально подойдет для такого праздника. Его можно подавать в высоких бокалах, украшенных кусочками фруктов.
Также подойдут разнообразные смузи. Яркий и ароматный микс из свежих фруктов и соков доставит массу удовольствия и детям, и взрослым. А о пользе для здоровья говорить не стоит. Если подключить фантазию, можно даже найти замену «Голубым Гавайям».
Одним словом, организовать вечеринку в стиле Алоха несложно. Над костюмом даже не придется долго работать: юбка или шорты хула, бикини, красочные детские футболки. Напитки, будь то гавайский коктейль с алкоголем или свежевыжатыми соками, а также меню в целом состоят из довольно простых ингредиентов. Кстати, если под рукой не оказалось шейкера, не отчаивайтесь. Его можно заменить пластиковой бутылкой или стеклянной банкой. В емкости смешивают гавайские коктейли, а затем осторожно, чтобы не получить лед и крупные куски мякоти, переливают в стаканы. Главное, не заменять шейкер блендером или миксером — эти устройства будут создавать напитки, совершенно разные по текстуре и вкусу. В них лед измельчается и разбавляет основной состав, коктейль становится менее насыщенным. Однако увлекательные конкурсы и игры, танцы и атмосфера безудержного веселья вряд ли заметят такую ерунду.
Коктейль Голубые Гавайи: рецепт алкогольный с водкой
Если вы предпочитаете крепкие коктейли, добавьте в смесь немного водки. Несмотря на высокую крепость, приятный вкус коктейля Blue Hawaii никуда не делся.
Сложный:
- Ромовая водка — по 35 мл
- Ананасовый сок — 70 мл
- Лимон — ½ шт.
- Лед — 80 г
- Украшение фруктами
Процессы:
- Отфильтруйте сок половинки лимона через дуршлаг или марлю.
- В шейкере смешайте лед, сок и спирт.
- Хорошо взбивайте содержимое в течение минуты.
- Вылейте содержимое в стакан, который несколько часов хранил в холодильнике.
- Края бокала украсьте долькой ананаса или киви.
Украшение фруктами
Ингредиенты и пропорции классического напитка
Чтобы воссоздать знаменитый вкус тропического лета и моря, нельзя не соблюдать определенные пропорции.
Состав коктейля Blue Hawaii:
Ликер малибу | 35 мл |
Бакарди Светлый Ром | 35 мл |
Ликер Блю Кюрасао | 35 мл |
Кокосовое молоко | 25 мл |
Натуральный ананасовый сок | 110 мл |
Кубики льда | 110-120 г |
Ананас | 1 шт. |
Вишни для украшения |
Различные вариации
Несмотря на некоторую приверженность классическому рецепту, многие хотят экспериментировать с приготовлением и придумывать разные вариации. Это может быть связано как с личной непереносимостью определенных ингредиентов, с отсутствием некоторых компонентов классического рецепта, так и с желанием поиграть со вкусовыми рецептами.
Безалкогольный рецепт
Из-за отсутствия ликера Blue Curacao напиток теряет красивый голубой цвет и, как следствие, приобретает зеленоватый оттенок.
Для приготовления вам понадобятся:
- ананасовый сок — 50 мл;
- лимонный сок — 2 ч;
- сироп мяты — 10 мл;
- сахарный сироп — 10 мл;
- сливочное мороженое — 3 ст
- Сначала нужно смешать ананасовый сок с лимонным соком, затем добавить мятный и сахарный сиропы.
- Украсить сливочным мороженым по вкусу (рекомендуем использовать следующие вкусы: апельсин, персик, ваниль, лимон).
- Для украшения используется свежая мята. Эффектно декорирование бокала в виде хлопьев кокоса по краям.
Упрощенный вариант
Этот рецепт отличается доступностью ингредиентов.
Необходимые ингредиенты:
- ром (светлый) — 40 мл;
- апельсиновый сок — 40 мл;
- ликер «Малибу» — 40 мл;
- ананасовый сок — 120 мл.
- Бокал для коктейля должен быть на треть наполнен льдом.
- Затем влейте светлый сок рома, апельсина и ананаса, затем добавьте ликер.
- Края бокала украшают кружком банана, долькой апельсина или ананаса.
С добавлением водки
Этот вариант идеален для тех, кто доволен вкусом коктейля Blue Hawaii, но хочет выпить более крепкий напиток. В результате получается напиток с достаточно высоким индексом крепости, чтобы не изменить вкус. А кроме того, коктейль помогает справиться с сильным жаром и жаждой.
Что вам нужно:
- водка — 30 мл;
- ром (светлый) — 30 мл;
- ананасовый сок — 80 мл;
- пол лимона;
- сахарный сироп — 25 мл;
- кубики льда — 6 штук;
- киви / ананас для украшения.
- Сначала отожмите сок половинки лимона и процедите.
- Добавьте в шейкер кубики льда, водку, ром, сироп и лимонный сок.
- Содержимое следует хорошо взбалтывать в течение 20 секунд.
- Полученную жидкость вылить в стакан и добавить ананасовый сок.
- Смешайте все ингредиенты трубочкой.
- Перед подачей украсьте бокал долькой киви или ананаса.
Коктейль Голубые Гавайи с кокосовым ликером
Для сладких коктейлей добавьте кокосовый ликер в Blue Hawaii. Благодаря этому напитку можно расслабиться после тяжелого рабочего дня. Его часто готовят перед приемом гостей.
Сложный:
Сочный цвет
Процессы:
- Вылейте половину льда в шейкер.
- Влить спирт и ананасовый сок.
- Взбивать содержимое 20-30 секунд.
- Перелейте смесь в холодный стакан. Сверху выложите оставшуюся ледяную крошку.
- Украсить бокал долькой ананаса и коктейльными зонтиками.
Пошаговый рецепт коктейля Голубые Гавайи
Коктейль однозначно стоит приготовить самому. Это связано с полностью доступным составом и отсутствием сложной барной техники.
Ингредиенты
Вариант I:
- ликер Blue Curaçao — 45 мл;
- ликер Малибу — 45 мл;
- белый ром — 45 мл;
- свежевыжатый ананасовый сок — 150 мл;
- лед — 100 грамм.
Вариант II:
- ликер Blue Curaçao — 1 часть;
- ликер Малибу — 2 части;
- белый ром — 2 части;
- свежевыжатый сок ананаса — 2 части;
- лед — 100 грамм.
Способ приготовления
- Для начала нужно найти подходящее стекло. В барах принято использовать очки Hayriken или Zombie. Дома можно взять любой высокий стакан интересной формы, желательно на одной ножке.
- Измельчите кубики льда блендером среднего размера и поместите их в стакан. Лед должен занимать треть стакана.
- Отмерьте ром, апельсиновый и кокосовый ликеры, ананасовый сок. Смешивание. Сделать это можно с помощью шейкера или миксера. Кстати, в оригинальном рецепте используется свежевыжатый сок. В домашних условиях это удается не всегда, поэтому сок из пакетов вполне подойдет, но от хорошего производителя.
- Вылейте смешанные напитки в стакан со льдом. Подавать с соломкой.
Украсить можно чем угодно. Возможности ограничиваются только фантазией и наличием товара. Чаще всего используются ломтики и листья ананаса, коктейльная вишня, дольки апельсина и цедра цитрусовых.
Немного слов о меню
Без «компании» не обойдутся и гавайские коктейли, рецепты которых представлены ниже. Принцип создания меню — еда должна быть легкой. Фрукты, овощи и морепродукты — главные ингредиенты стола. Конечно, вы можете приготовить традиционные салаты, но замаскированные под гавайскую кухню. Однако лучше отказаться от майонеза и тяжелых блюд, после которых очень сложно танцевать.
Фруктовые салаты и разнообразные канапе отлично сочетаются с застольем в гавайском стиле с овощными шашлыками, барбекю, мороженым — отличные варианты отдыха. Еда должна радовать не только язык, но и глаза. Пучки бананов, тяжелых ананасов могут быть как едой, так и украшением.
Вкус и состав коктейля
Вкус смеси должен быть насыщенным и ярким, соответствующим ингредиентам, входящим в ее состав. Классический коктейль обязательно имеет оттенок рома за счет легкого содержания ликера Малибу и Бакарди. В букете также присутствуют фруктовые нотки — ананаса и самого Блю Кюрасао, а ликер Малибу также создает нотку кокосового молока. В целом вкус напитка можно охарактеризовать как сладковатый с кислинкой, ароматный без кислинки.
Чтобы приготовить микс в домашних условиях, нужно уделить особое внимание выбору кокосового ликера. Дешевые напитки могут скручиваться и шелушиться при контакте с ананасовым соком
Это портит внешний вид коктейля, который должен сохранять однородную полупрозрачную структуру. Ликер Малибу признан лучшим брендом для гавайских коктейлей.
Ром должен быть светлым, чтобы синий оттенок напитка не стал желтым. Профессиональные домашние бармены часто используют легкий Бакарди 8, но если у вас есть хороший аналог, вы можете его заменить. В вариантах приготовления ром нельзя использовать или его заменяют водкой.
Важный компонент напитка Blue Hawaii — ликер Blue Curacao — ничем не заменить. Считается, что при отсутствии этого ингредиента одноименный сироп может спасти положение. Он имеет похожий цвет и вкус, но не имеет характерного алкогольного аромата. Таким образом, искушенный любитель коктейлей почувствует разницу.
В классическом варианте рекомендуется свежевыжатый ананасовый сок. Но в России даже в сезон сложно купить спелые фрукты. Поэтому для коктейлей часто используют готовый сок. Не рекомендуется использовать растворимые смеси с искусственными ароматизаторами — в сочетании с алкоголем они меняют вкус и портят напиток.
Различные варианты коктейля Голубые Гавайи
Чтобы снизить крепость коктейля, из него часто удаляют самый крепкий ингредиент — ром. Добавление сливочного мороженого также немного меняет вкус напитка. Сливочные Гавайи ценятся женщинами за мягкий вкус и пить такой коктейль можно, не опасаясь опьянения.
Потребуются:
- 60 мл кокоса Малибу;
- 60 мл ликера Blue Curaçao;
- 120 мл ананасового сока;
- 60 г мороженого;
- взбитые сливки для гарнира.
В чашу миксера насыпать 2 ст. Л. Ледяной крошки, всыпать ингредиенты коктейля и добавить растопленное мороженое. Взбивайте около 15 секунд на высокой скорости и перелейте в стакан. Украсить долькой ананаса и взбитыми сливками. Для подачи вставьте в стакан 2 соломинки.
Коктейль Blue Skies напоминает рецепт смеси Гавайев. Но замена кокосового ликера на Амаретто значительно меняет вкус напитка, привнося освежающие нотки горького миндаля. Для приготовления понадобится:
- 40 мл Блю Кюрасао;
- 20 мл светлого рома;
- 20 мл Амаретто;
- 60 мл ананасового сока.
Напиток перемешивают в шейкере. Выложите ингредиенты в миску и взбейте вместе с кубиками льда. Встряхивайте шейкер примерно 10 секунд. Готовую смесь перелить в хайбол, подавать с ломтиком ананаса и соломкой.
Коктейль «Танечка» — это русская версия микса Blue Hawaii. Напиток не слишком крепкий и употребляется как долгий напиток. Его можно подавать к десертному столу с фруктами и сладостями.
Состав купажа:
- 15 мл кокоса или рома Малибу;
- 15 мл персикового ликера;
- 5 мл Блю Кюрасао;
- 5 мл лимонного сока;
- 40 мл водки;
- 20 мл молока.
Положите в шейкер несколько кубиков льда, влейте все ингредиенты и встряхните, чтобы перемешать. Перелить в хайбол со льдом. Для подачи используйте дольки ананаса или персика, трубочки.
Коктейль в бассейне готовят:
- 45 мл светлого рома;
- 25 мл водки;
- 10 мл Кюрасао;
- 60 мл ананасового сока;
- 25 мл кокосового крема;
- 10 мл сливок;
- 3 столовые ложки ледяной крошки.
Основу коктейля готовят с помощью миксера, взбивая на высокой скорости все ингредиенты, кроме Кюрасао. Процедите смесь в стакан без льда. Намажьте густую кремообразную массу слоем кюрасао. Украсить бокал зонтиком, подавать соломкой.
Ингредиенты
Светлый ром — 30 мл
Ликер «Блю Кюрасао» — 30 мл
Ликер «Малибу» — 30 мл
Ананасовый сок — 90 мл
Лед по вкусу
Описание коктейля: важные детали
Вкус смеси Blue Hawaii мягкий и легко узнаваемый. Классический вариант имеет ярко выраженные нотки ананаса-рома. Кроме них, в гамме ароматов легко различить цитрусовые оттенки Blue Curacao, сопровождаемые оттенком кокоса. Они происходят из ликера Малибу и кокосового молока.
Аромат напитка напоминает нотки тропических фруктов и моря. От него и дует жаркое солнце, лето и океанский бриз. Голубые Гавайи идеально подходят для дружеской встречи, романтического свидания или непринужденного мероприятия в жаркий день.
Калорийность коктейля — 238 ккал на 100 мл напитка без украшения. В стандартной порции 140 мл — 333 ккал. Это много, поэтому девушкам не стоит злоупотреблять этой смесью.
Крепость коктейля Blue Hawaii составляет 15-17%. Но не стоит считать, что в нем мало алкоголя. Это очень коварный напиток. После пары рюмок можно сильно напиться, а на следующий день долго мучиться от головных болей. Если вы хотите сделать длинное менее крепким, уменьшите порцию рома.