- Как приготовить безалкогольный напиток?
- Алкогольные варианты
- Калорийность Коктейль бабл-гам. Химический состав и пищевая ценность.
- Рецепты алкогольных шотов с разными спиртосодержащими основами
- Рецепты шотов с водкой
- Рецепты шотов с текилой
- Рецепты шотов с ромом
- Рецепты шотов с самбукой
- Рецепты шотов с Егермейстером
- Рецепты шотов с Лимончелло
- Рецепты шотов с джином
- Рецепты шотов с абсентом
- Разновидности коктейля Bubble Gum Americano
- Bubble Gum Fizz
- Bazooka Bubble Gum
- Сироп Бабл Гам
- Коктейль: «Штирлиц» или «Штормовое предупреждение»
- Коктейль: «Заблуждение»
- Коктейль: «Молочный Бабл Гам»
- Коктейль: «Силиконовая долина»
- Баблатион
- Коктейль «Бабл Гам»
- Молочный коктейль Бабл Гам рецепт
- Состав гранатового сиропа
- Происхождение
- Самые известные
- Алгоритм приготовления
- Что необходимо сделать:
- Рецепт: 10 коктейлей в Таиланде
- Безалкогольные варианты
- С добавлением алкоголя
- Готовим грейпфрутово-жасминовый кордиал
- Готовим Bubble Gum Americano
- Коктейль «Royal Bubble»
- История успеха
- Из чего делают бабл ти:
- Рецепт алкогольного коктейля Бабл Гам
- Bubble Gum Fizz
Как приготовить безалкогольный напиток?
«Жевательная резинка» — прототип, который изобрели еще древние греки. Именно они испокон веков стали использовать смолу мастики после еды, пытаясь с ее помощью очистить зубы от остатков пищи и освежить дыхание. В 1848 году американцы установили официальный выпуск сладкого, но потребовалось полвека, чтобы найти идеальную формулу, из которой сделана «жевательная резинка». Коктейль выпускается под одной торговой маркой не потому, что он содержит жевательную резинку, а из-за одноименного сиропа. Сладкая жидкость, также называемая жевательной резинкой, похожа на жевательную резинку своим стойким аналогичным ароматом и ярко-розовым цветом.
Для приготовления понадобится 100 мл пастеризованного молока и 30 мл сиропа. Ингредиенты смешивают блендером и переливают в стакан. Хотя многие хозяйки уверяют, что окрашивать прибор не обязательно, так как напиток прекрасно перемешивается ложкой. Любимый детьми готовый смузи «Жевательная резинка» станет замечательной «изюминкой» любого детского праздника.
Алкогольные варианты
Сироп «Жевательная резинка» сочетается с любым: коктейль, приготовленный с использованием этих компонентов, получается вкусным и умеренно крепким. Например, «Штормовое предупреждение». Содержит 10 миллилитров сиропа, столько же яблочного сока и 20 мл водки. С помощью коктейльной ложки распределите напиток по шарикам в том же порядке, что и ингредиенты, перечисленные выше.
Коктейль Delusion имеет несколько отличий. Во-первых, он часто содержит лимонный сок, а не яблочный сок. Во-вторых, соблюдаются несколько иные пропорции — 30 миллилитров водки, половина сиропа и 5 мл сока. Напиток также состоит из шариков, порядок следования которых аналогичен «Штормовому предупреждению», он также придает энергии и бодрости. Но это далеко не все коктейли с использованием «Bubble Gama». Напитки из Кремниевой долины и Барби также пользуются большой популярностью у публики. Первый содержит 20 мл сиропа, столько же водки, 40 мл апельсинового сока и 4 кубика льда. Второй состоит из жевательной резинки, сиропа сахарного тростника, сока лимона и лайма. Все компоненты берутся в следующем объеме: по одной столовой ложке.
Калорийность Коктейль бабл-гам. Химический состав и пищевая ценность.
Рецепты алкогольных шотов с разными спиртосодержащими основами
Мини-коктейли можно приготовить практически с любым алкогольным напитком. Изменяя основной ингредиент, можно получить интересные вкусовые сочетания. И за счет такого смешения получается создавать композиции с эффектным дизайном экстерьера.
Рецепты шотов с водкой
- «Русский триколор»: налить 20 мл гренадина или томатного сока, средний слой — голубой ликер, те же 20 мл, верхний слой — 20 мл водки, смешанной с небольшим количеством молока или сливок.
- «Водочный бум» — берем 25-30 мл водки и любой энергетик, смешиваем и выпиваем залпом, в конце нужно ударить стаканом по столу.
- «Фетровая шляпа»: в бокал наливают 20 мл ликера Калуа, добавляют слой Амаретто 30 мл, в последнюю очередь наливают водку — 20 мл.
- «Бумбокс»: 20 мл сливового вина, затем слой горячего кофе, также 20 мл, последний слой — водка, 20 мл.
- «Дыня»: в стопку сделать первый слой ликера со вкусом дыни (например, Мидори) — 20 мл, налить ананасовый сок, не смешивая со спиртом — 20 мл, заключительный слой — водка, 20 мл.
Рецепты шотов с текилой
- «Зеленый мексиканец»: в стакан налить 30 мл текилы, 30 мл дынного ликера, 10 мл сока лайма.
- «Золотой»: смешать 50 мл золотой текилы в стакане с 15 мл сока лайма.
- «Серебряная пуля»: налейте в стакан 30 мл белой текилы, сделайте слой кофейного ликера из 30 мл, выжмите сок дольки лимона.
Рецепты шотов с ромом
- «Экзотический фреш»: первый слой залит сиропом из маракуйи — 15 мл, второй слой — ликер Мараскино — 15 мл, третий слой — сок лайма — 10 мл, последний слой — 10 мл темного рома.
- «Феерическая капля»: взять 20 мл кофейного ликера, залить сиропом со вкусом корицы — 10 мл, последний слой — светлый ром — 20 мл.
- «Абрикосовый кот»: на дно стакана налить темный ром — 20 мл, сверху — сироп со вкусом абрикоса — 15 мл, последний слой — сок лимона — 15 мл.
Рецепты шотов с самбукой
- «Казантип»: последовательно сделать слои ликера «Гренадин», самбуки и масляного ликера — все по 15 мл, последний слой — 10 мл абсента, который необходимо поджечь.
- «Ядовитая мята»: заранее в стопке смешивают 20 мл самбуки и мятного сиропа, затем заливают 20 мл зеленой полыни — ее необходимо поджечь.
Рецепты шотов с Егермейстером
- «Мираж»: на дно стакана налить 15 мл мятного ликера, сверху сделать слой Белиса — 15 мл и закончить состав 25 мл биттера.
- «Провидение»: в стакан налить первым слоем 20 мл биттера, вторым — 15 мл ликера с корицей, третьим — 20 мл виски.
- «Инкогнито»: налить 20 мл биттера, сделать отдельный слой виски (15 мл), затем добавить граппу (15 мл) и, наконец, — белый ром Bacardi (15 мл).
Рецепты шотов с Лимончелло
- «Бриллини»: смешайте в шейкере 10 мл лимонного сока, 15 мл медового сиропа, 20 мл лимончелло.
- «Чики-Пуки»: сделать слоями — 20 мл джина, 20 мл ликера из черной смородины, 20 мл лимончелло.
- «Сицилийский»: налить 30 мл черного кофе, сверху — 15 мл коньяка, затем 15 мл кофейного ликера и, наконец, 15 мл лимончелло.
Рецепты шотов с джином
- «Cherry Blast»: сделать первый слой из 15 мл джина в стопке, затем слой из 15 мл вишневого сока, последний слой — 15 мл сиропа со вкусом маракуйи.
- «Бостон»: в стакан налить 20 мл виски и джина, добавить 30 мл кальвадоса, все перемешать барной ложкой.
Рецепты шотов с абсентом
- «Мед»: на водяной бане растворить 20 мл меда, залить 20 мл лимонного сока, налить в стакан 25 мл полыни и сверху всыпать полученную смесь.
- «Пилот»: сделать слой полыни зеленой — 25 мл, долить энергетиком — 25 мл, не перемешивать.
Разновидности коктейля Bubble Gum Americano
Bubble Gum Fizz
Представленный микс обладает сложным ароматическим букетом с преобладанием фруктово-ягодных тонов. Во вкусе напитка преобладают нотки цитрусовых, а алкоголь вообще не ощущается. Этот алкогольный коктейль станет достойным украшением гламурной молодежной вечеринки или прекрасным дополнением семейного торжества. Вдобавок ко всему, он отлично справляется с жаждой и помогает поднять хорошее настроение.
Список компонентов
ингредиенты | номер |
золотой ром | 45 мл |
сироп жевательной резинки | 20 мл |
грушевый сироп | 20 мл |
сироп гренадин | 15 мл |
лимонный сок | 35 мл |
свежая мята | 1 филиал |
газированная вода или газировка | 110 мл |
колотый лед | 30-50 г |
клюква | 10-13 ягод |
сахарная пудра | 1 щепотка |
кубики льда | 5-7 шт |
Подготовка
- Налейте золотой ром, сироп жевательной резинки, гренадин и грушевый спирт в предварительно охлажденный шейкер.
- Добавьте кубики льда и несколько минут встряхивайте массу.
- Положите 2-3 кубика льда в бокал для плеч и процедите содержимое шейкера через дуршлаг или мелкое сито.
- Туда же насыпаем колотый лед, потом туда же кладем клюкву.
- Оставшееся свободное пространство залейте содой, доводя ее до края стакана.
- В качестве украшения используем веточку свежей мяты.
- Посыпьте поверхность смеси сахарной пудрой и подавайте напиток с длинной трубочкой.
Bazooka Bubble Gum
У этого коктейля есть и второе название: «Микс для гламурных блондинок». Это очень экстравагантный напиток, созданный специально для гламурных девушек.
Автор этой алкогольной смеси — именитый бармен Элден Фриман, который использовал в качестве основного ингредиента особую водку со вкусом жевательной резинки. Для приготовления этого напитка нужно покупать жевательные резинки исключительно розового цвета с характерным для них специфическим вкусом.
Список компонентов
ингредиенты | номер |
-хорошая водка- | 200 мл |
розовая жевательная резинка | 16 шт. |
лаймовый сок | 20 мл |
лимонный сок | 20 мл |
сахарный сироп | 20 мл |
яичный белок | 1 шт. |
кубики льда | 200 г |
Подготовка
- Нарежьте жевательную резинку на мелкие кусочки и поместите их в герметичный контейнер.
- Влейте туда водку и перемешайте массу.
- Закупориваем сосуд и оставляем на сутки в теплом месте, давая содержимому хорошенько забродить.
- Через каждые шесть часов открывайте емкость и перемешивайте водочную массу.
- Настой процеживаем через марлевый фильтр и сливаем жидкость в шейкер.
- Вылейте туда остальные ингредиенты, включая лед и яичный белок.
- Встряхивайте содержимое полторы минуты.
- Полученную смесь пропустить через дуршлаг и перелить в предварительно охлажденный стакан.
- В качестве гарнира можно использовать дольку лимона или лайма.
- Завершающим штрихом станет смоченная в стакане соломка.
Сироп Бабл Гам
Перейдите в раздел покупки сиропов жевательной резинки:
Bubble Gum — это несъедобная жевательная резинка, состоящая из гелеобразной основы и различных вкусов и ароматов. Основу которой изобрели древние греки, которые жевали смолу мастики и использовали ее для свежести дыхания и для очистки зубов от остатков пищи. В 1848 году американец Джон Кертис основывает первое в мире производство жевательной резинки, и только спустя почти 85 лет и около двухсот экспериментов можно найти идеальную формулу жевательной резинки, которая, как наблюдается на сегодняшний день, составляет 20% жевательной резинки, 60% сахара (или его заменителя), 19% кукурузного сиропа и 1% ароматизатора. Благодаря этой формуле жевательная резинка приобрела большую эластичность и гибкость, и из нее можно было выдувать пузыри, отсюда и название жевательной резинки Bubble Gum.
Цвет сиропа Bubble Gum: ярко-розовый, непрозрачный.
Вкус: полусладкий, напоминающий ароматы классической жевательной резинки.
Хорошо сочетается с сифоном газированной воды, молочными коктейлями, сладостями и ликерами.
Коктейль: «Штирлиц» или «Штормовое предупреждение»
- Сироп жевательной резинки (10 мл.)
- Водка (20 мл.)
- Яблочный сок (10 мл.)
Как приготовить: Возьмите стакан и налейте сироп жевательной резинки, затем коктейльной ложкой намажьте слой яблочного сока, затем таким же образом раскатайте слой водки.
Коктейль: «Заблуждение»
- Сироп жевательной резинки (15 мл.)
- Водка (30 мл.)
- Лимонный сок (5 мл.)
Как приготовить: Возьмите стакан и влейте последовательно сироп жевательной резинки, лимонный сок и водку.
Коктейль: «Молочный Бабл Гам»
- Сироп жевательной резинки (30 мл.)
- Молоко (110 мл.)
Как приготовить: возьмите высокий стакан и влейте молоко, затем добавьте сироп жевательной резинки и хорошо перемешайте коктейльной ложкой.
Коктейль: «Силиконовая долина»
- Сироп жевательной резинки (20 мл.)
- Апельсиновый сок (30 мл.)
- Водка (20 мл.)
- Лед (4 кубика)
Как приготовить: возьмите шейкер и наполните его всеми ингредиентами, затем хорошо встряхните, затем с помощью дуршлага вылейте все в стопку.
Коктейль: «Барби»
- Сироп жевательной резинки (1 столовая ложка)
- Сироп сахарного тростника Monin (1 столовая ложка)
- Сок лайма (1 столовая ложка)
- Лимонный сок (1 столовая ложка)
- Лед (3 кубика)
Как его приготовить: взять шейкер и наполнить его всеми ингредиентами, затем хорошо взболтать, затем через сито вылить содержимое шейкера в стакан.
Баблатион
- 5 мл сиропа лаванды
- 15 мл сиропа жевательной резинки
- 25 мл лимонного сока
- 40 мл Джина
Коктейль «Бабл Гам»
В его состав не входит одноименный сироп. Почему коктейль получил такое название, неизвестно. Хотя, скорее всего, создатели провели аналогию с ярко выраженным вкусом и затяжным запахом, которые присущи этим двум напиткам. Шейкер используется для приготовления коктейля. Налейте несколько кусочков льда, затем 50 мл гранатового гренадина, 30 мл бананового ликера, ром и алкогольный десерт Southen Comfort. Все компоненты хорошо перемешиваются и переливаются в бокал с шампанским.
Напоследок хотелось бы упомянуть смузи, безалкогольный напиток. Он часто содержит сироп жевательной резинки, в результате чего получается ароматный и сладкий коктейль. Чтобы приготовить вкусный смузи, достаточно взять банку йогурта, 120 мл молока и 20 мл сиропа. Компоненты смешиваются в блендере до однородности и переливаются в стакан, наполненный колотым льдом, подаются в стакане, украшенном листьями мяты.
В теплой и гостеприимной атмосфере дружеских встреч, веселых вечеринок и официальных вечерних мероприятий коктейли давно вытеснили аперитив, столь же популярный, как вино. И не зря, ведь этим восхитительным освежающим напиткам есть за что полюбить: оригинальный вкус, приятный аромат и бодрящий эффект — это далеко не весь перечень их достоинств. Женщины (да и мужчины тоже) часто выбирают ароматный напиток с незабываемым вкусом: Bubble Gamm, ярко-розовый коктейль.
Приготовить его можно дома, но для начала нужно изучить все компоненты, входящие в состав, и последовательность их смешивания. Алкогольную жевательную резинку можно употреблять взрослым в гостях, безалкогольную — детям и подросткам. Для создания коктейля требуется минимум ингредиентов и времени, главное — найти хороший рецепт и приятную компанию.
Молочный коктейль Бабл Гам рецепт
Жевательная резинка получила название Bubble Gum. Коктейль назван так же не потому, что он содержит жевательную резинку, а потому, что один из ингредиентов — ярко-розовый сироп с таким же названием и похожим запахом. Его используют для приготовления не только коктейлей, но и разнообразных десертных блюд.
Классический рецепт жевательной резинки, идеально подходящий для компании молодежи и девушек, включает следующие продукты:
- 30 мл розового сиропа;
- 120 г качественного йогурта;
- 120 мл молока;
- 120 г кубиков льда.
Йогурт можно купить у любого производителя с любым ягодным вкусом, но малина, клубника или вишня лучше всего сочетаются с остальными ингредиентами. И краситель для такого кефира подойдет. Продукт переливается в шейкер.
Молоко смешивают с йогуртом. В молочную массу бросают два кубика льда, заливают сиропом. Напиток тщательно перемешивают до получения однородной консистенции. Если емкости для взбивания нет и коктейль готовится в обычной посуде, ингредиенты перемешиваются ложкой, лед не добавляется.
Стакан наполняется оставшимися кусочками льда и вливается в него приготовленный напиток. Смузи Bubble Gum украшен различными элементами: листиками мяты, зонтиком, веточками, ягодами. Выбрана симпатичная соломка.
Состав гранатового сиропа
В настоящее время гренадином часто называют сиропы не только из гранатового сока, но и из других фруктов и ягод. На полках магазинов можно найти гренадин из малины, черной или красной смородины
… Также стоит отметить, что зачастую в состав входит не натуральный гранатовый сок, а искусственные его заменители.
Например, компания Mott производит его с простой водой, кукурузным сиропом и лимонной кислотой. Такой напиток практически ничем не отличается от идентичных с ароматом цитрусовых. Часто в составе присутствует и вишневый сок, которым разводят кукурузный сироп. Вот почему многие ошибочно считают гренадин вишневым напитком.
Несмотря на это, приобрести натуральный продукт из граната все же можно. Производители натурального гранатового сиропа — Monin, Sonoma Syrup
Происхождение
Многим с детства знакомо вкусное лакомство — жевательная резинка. Его история восходит к 11 веку, когда древние греки начали жевать смолу мастикового дерева. Таким образом они почистили зубы и освежили дыхание. Спустя столетия, в 1848 году, интеллигентные американцы начали промышленное производство жевательной резинки, получившей название «жевательная резинка». Его отличительная черта — сладкая вязкая жидкость ярко-розового цвета в составе.
Аналогичный сироп входит в одноименный напиток, но ничего общего между ними нет. Никто не может сказать, почему это было названо Bubble Gum; Скорее всего, создатели провели аналогию с ярко выраженным цветом и ароматом этих двух напитков. Такой коктейль (с добавлением алкоголя) поднимает настроение, на мгновение возвращает вас в беззаботное детство.
Безалкогольные жевательные резинки не менее вкусны, они также поднимают настроение своим приятным ароматом, сладким вкусом и вполне подходят в качестве лучшего лакомства для детского праздника.
Самые известные
Следует отметить, что практически все классические рецепты шот не отличаются сложным составом или технологией приготовления. Но многие из них в итоге выглядят очень эффектно. Это можно объяснить их основными достоинствами, а также уникальностью ароматического состава, который формируется за счет иногда совершенно неожиданного сочетания ингредиентов.
Самые популярные миксы
- Рюмка «Медуза»: первым налить в бокал синий ликер — 20 мл, на нем — слой самбуки — 30 мл, последний — слой кремового ликера — 20 мл, теперь осталось капнуть немного гренадин — капля расползается на прозрачные слои и кажется, что это житель южных морей передвигается щупальцами.
Интересный! Вариаций коктейлей много, вместо самбуки можно взять водку, текилу или светлый ром, вместо сливочного ликера — шоколадный или вишневый, капать Бейлис вместо Гренадина и т.д.
- Шот «Боярский», рецепт: в первый слой залить 30 мл Гренадин, во второй водку, даже 30 мл, залить соусом Табаско (или другим супер острым соусом).
Интересный! Этот коктейль, по некоторым слухам, назван в честь известного актера Михаила Боярского, прославившегося в основном благодаря роли д’Артаньяна. Поэтому, когда вы выпьете эту смесь, вы должны воскликнуть «Тысяча дьяволов!».
- Шот «Опухоль головного мозга», рецепт: базовый слой состоит из 30 мл персикового ликера, наливает ликер Бейлис — 20 мл, последняя капля — гренадин или густой вишневый ликер — состав начинает напоминать орган с оголенной головой.
Интересный! Рецепт Brain Shot также имеет множество вариаций. Например, нижним слоем может быть водка или текила, а вместо Baileys можно использовать хорошо взбитые сливки или яичный белок с сахаром.
- Рецепт «Хиросима»: затем налить в стопку самбуку (20 мл), ликер Бейлис (20 мл), зеленую полынь (20 мл), не перемешивать слои и, наконец, капнуть Гренадин — получается что-то вроде ядерного, зажженного «гриба» пламя.
- Рюмка «Кровавая Мэри», рецепт: в емкость налить 20 мл водки, сделать слой томатного сока 30 мл — приправить солью и перцем, слить лимонный сок, добавить еще каплю острого соуса и соуса Вестершир.
Интересный! Вы можете приготовить этот коктейль, смешав все ингредиенты, не разделяя слои.
- Рюмка «Собака», рецепт: смешать в равных количествах текилу и самбуку — по 25 мл в стопке, добавить 5 г острого соуса — аккуратно полить сверху. Вы можете сделать отдельные слои из двух видов спирта и капнуть между ними соус.
- Шот B-52, рецепт: 20 мл кофейного ликера, 20 мл сливочного ликера и 20 мл апельсинового ликера уложены слоями.
- Шот «Слеза ангела», рецепт: в шейкере смешивают 60 мл джина, 15 мл клубничного ликера и 15 мл ликера Safari. Смесь наливают не в обычный стакан, а в стакан небольшого объема.
- Кадр «Твоя мама!», Рецепт: сначала налейте в бокал 20 мл вустерширского соуса, затем сделайте слой водки — 20 мл, капните на него биттер «Ангостура».
- Рюмка «Алеша», рецепт: залить 30 мл водки, капнуть сироп гренадин, сверху сделать слой грейпфрутового сока — 30 мл.
Алгоритм приготовления
Сделать самодельную футболку с пузырьками так же просто, как почистить грушу. Напиток вкусный и недорогой, поэтому обязательно удивите своих близких таким кулинарным изыском.
Что необходимо сделать:
- Заранее подготовьте все ингредиенты, приготовьте свой любимый сорт чая, выберите подходящую начинку. В зависимости от того, подается ли напиток горячим или холодным, вам может потребоваться ледяной или горячий чай. В качестве основы можно использовать фруктовый йогурт или молоко, но обычно используется чай.
- Шарики тапиоки следует сначала отварить, следуя инструкциям на упаковке. Это займет разное время в зависимости от размера и состава. Приобрести другие заменители у нас довольно проблематично, но тапиоку предлагают многие интернет-магазины и крупные супермаркеты.
- Все ингредиенты, кроме «шариков», смешиваются вместе. Если в напитке есть лед, лучше всего это делать в блендере. В качестве альтернативы можно использовать шейкер.
- Добавьте в смесь тапиоку или похожие шарики (примерно одна столовая ложка на стакан).
- Завершающим штрихом является добавление широкой соломинки и крышки для удобства питья коктейлей.
Наше видео поможет вам увидеть процесс приготовления этого напитка. Кстати, пузырчатую футболку можно использовать не только в домашних условиях, но и как бизнес-идею для бара. У такого напитка невысокая стоимость, поэтому затраты окупаются очень быстро.
Пузырьковый чай недавно появился в меню наших кафе, но уже успел завоевать много поклонников. Этот напиток не только вкусен, но и чрезвычайно полезен, а также дает простор для фантазии и экспериментов. Наша статья расскажет, что такое «шариковый чай» и как его быстро приготовить в домашних условиях.
Рецепт: 10 коктейлей в Таиланде
Иногда, приходя в тайский бар или ресторан, хочется не обычного пива или простого ананасового смузи, а чего-то более экзотического и коктейлей. Но как разобраться в этом непонятном меню? Я помогу вам и дам вам десять самых популярных коктейлей в Таиланде, которые можно заказать практически в любом баре. Культура приготовления коктейлей вернулась в 70-х годах прошлого века с приходом в страну американцев. Некоторые настоящие алкогольные коктейли не подают в Таиланде, если только это не типичный рецепт заведения. Управление по туризму Таиланда даже пыталось придумать коктейль Siam Sunrise, но его подают не везде, чаще его можно встретить под названием Tom Yam. Содержит перец чили, лайм и лемонграсс.
Поскольку существует множество рецептов коктейлей, мой может отличаться от тех, которые вы пробуете в тайских барах и ресторанах. Не запутайтесь на первом фото, это не экзотический коктейль, а банальная водка со змеиной кровью. Но об этом поговорим в другой раз.
Безалкогольные варианты
Как и любой другой напиток, Bubble Gum бывает разных сортов. Главная особенность каждого — наличие или отсутствие в составе спирта.
Безалкогольная жевательная резинка состоит из следующих ингредиентов: пастеризованного молока и сладко-розовой жидкости в соотношении от 100 до 30 мл. Их переливают в блендер, взбивают несколько минут и разливают по емкостям. Отличный вариант презентации — в прозрачном стакане с зонтиком. Этот рецепт отлично подойдет в качестве подарка для большой компании детей или даже для встречи взрослых. Вы не можете упустить тот факт, что из сладкой основы можно приготовить здоровый и модный напиток — смузи.
Для этого смешайте в блендере 150 мл йогурта, 120 мл молока и 20 мл сиропа. Подается в стакане, украшенном листьями мяты.
С добавлением алкоголя
- Алкогольная жевательная резинка имеет огромное количество разновидностей. Сладкий и ароматный сироп сочетается со всеми алкогольными ингредиентами, что позволяет экспериментировать с ними и создавать новые рецепты. Самый популярный коктейль состоит из 50 мл гранатового гренадина, 30 мл бананового ликера, рома и алкогольного десертного напитка Southen Comfort, взбитых в шейкере с несколькими кусочками льда и 10 мл сиропа, которые подаются в бокале для шампанского.
- Каждый новый вариант приготовления имеет свое название. Сироп (10 мл), яблочный сок (10 мл) и водка (20 мл) создают восхитительный и опьяняющий коктейль «Предупреждение о шторме». Раскладывается шариками в стакане: сначала наверх наливается сладкая основа, затем яблочный сок и водка.
- Другой рецепт — Заблуждение. По составу он близок к «Штормовому предупреждению», но имеет несколько отличий: водки нужно чуть больше — 30 мл, ароматической основы и сока — по 5 мл. Ингредиенты разложены в стакане, как в первом рецепте.
- Большим спросом пользуется еще один способ приготовления, название которому «Силиконовая долина». Этот восхитительный шедевр состоит из 20 мл розовой основы, 20 мл водки, 40 мл апельсинового сока и 4 кубиков льда, которые взбиты в блендере и подаются с долькой апельсина.
- Рецепт «Барби» нельзя игнорировать. Это включает одноименный сироп, коричневый сахар, лимон и сок лайма. Каждого ингредиента необходимо взять по 10 грамм и взбить в блендере. Подавать коктейль со льдом.
«Жевательная резинка» — главный ингредиент всех вышеперечисленных напитков. Вкусно, ароматно, ярко. Но без дополнительных ингредиентов получается довольно вкусно. Лучшее по бокалу»:
- Водка. Придает композиции особую горечь;
- Апельсиновый сок. Снижает сахаристость напитка, подчеркивает его аромат;
- Фрукты: лимон, лайм, апельсин разбавляют сладость, добавляют свою кислотность в каждый рецепт с их добавлением.
- Молочные продукты: молоко, йогурт. Из них делают безалкогольные коктейли и смузи, наполняют их полезными веществами и разбавляют сладость.
Чтобы получить бодрящие и сладкие напитки, вы можете поэкспериментировать с любимыми ингредиентами у вас под рукой. Обладая хорошей фантазией, вы легко сможете создать самые необычные варианты соотношения различных ингредиентов.
Sweet Bubble Gum — это один из сотен способов приготовления освежающих напитков для взрослых и детей, и это их основа. Если есть дома, не нужно думать, как относиться к гостям во время дружеских посиделок. Поискав информацию в Интернете или проявив воображение, вы сможете придумать собственный рецепт сиропа. Особенно это касается безалкогольных напитков для детей, которые очень любят все сладкое и яркое. Полезный смузи можно приготовить из ароматного сиропа и йогурта (молока). Благодаря этому простому и недорогому ингредиенту истинные ценители обжорства смогут насладиться ароматными озаряющими напитками.
Коктейли давно вытеснили другие виды напитков, которые обычно подавались в качестве «аперитива» на общественных собраниях, корпоративных вечеринках и веселых семейных вечеринках. И это неудивительно, ведь у этих чудесных алкогольных напитков масса достоинств: бодрящий эффект, особый аромат, оригинальный вкус… И это далеко не весь список их достоинств!
Представители прекрасной половины человечества часто останавливают свой выбор на необычайно привлекательном коктейле American Bubble Gum — нежной розовой субстанции с ярко выраженным вкусом и удивительным ароматом. Предлагаю вместе разобраться в простой технологии приготовления этого спирта и рассмотреть некоторые его варианты, заслуживающие внимания.
У готовой смеси много достоинств, среди которых выделяются веселый и изящный цвет, а также изысканное и экзотическое послевкусие с долгим интригующим послевкусием. Напиток способен не только быстро взбодрить и за довольно короткое время улучшить настроение, но и благодаря наличию в рецепте грейпфрута поможет держать вашу фигуру в отличной форме. Приготовление American Bubble Gum состоит из двух этапов: сначала нужно приготовить ликер с грейпфрутом и жасмином, и только потом можно приступать к приготовлению коктейля.
Готовим грейпфрутово-жасминовый кордиал
Список компонентов
Подготовка
- Цедру лимона аккуратно срезать, стараясь не зацепить белую мякоть. Затем цедру мелко нарезать в чаше блендера.
- Вылейте грейпфрутовый сок в небольшую кастрюлю и добавьте сахарный песок.
- Доведите жидкость до кипения и варите сироп до полного растворения крупинок сладкого ингредиента.
- Нарезанную цедру залить горячей жидкостью и добавить туда лимонную кислоту.
- Очищенный лимон нарезать небольшими кольцами и добавить в сироп.
- Накройте смесь полотенцем и оставьте на ночь в тепле.
- Просеиваем ликер через марлевую салфетку, предварительно сложенную в несколько слоев.
- Отфильтрованный продукт перелить с помощью воронки в стерилизованный флакон. Храните ликер в холодильнике.
Готовим Bubble Gum Americano
Список компонентов
Подготовка
- Налейте ликер из трав и апельсинов в шейкер, затем добавьте минеральную воду и ликер из грейпфрута и жасмина.
- Взбалтывайте ингредиенты 30-40 секунд.
- Полученную смесь перелить в подготовленный стакан.
- Полить вермут спиртовой основой и украсить долькой горького грейпфрута.
- Мы наслаждаемся алкоголем через длинную трубочку, смакуя каждый глоток.
В барной культуре существует множество других вариантов коктейлей с похожим названием. Их состав не имеет ничего общего с рецептом выше, поэтому давайте разберемся подробнее.
Коктейль «Royal Bubble»
- 20 мл сиропа жевательной резинки
- 90 мл шампанского
Шарики тапиоки выросли в размерах, появились фруктовые добавки. В начале тысячелетия жемчужный чай распространился в страны Америки, Азии и Европы. Для тех, кто не любит тапиоку, можно приготовить другой вариант напитка — с желейными шариками — натуральный фруктовый сок, помещенный в оболочку из овощного агар-агара.
Характерный вкус напитку придают оригинальные начинки. Самыми популярными являются взрывающиеся цветные шары. Оболочка шара имеет желеобразную консистенцию и наполнена фруктовым соком. Шарики можно добавлять как в холодные, так и в горячие напитки, температура не меняет вкуса. Вторая по популярности начинка — это разноцветные кусочки джема с разным вкусом. Чай в сочетании с сиропом, вареньем, фруктовыми шариками — изысканное лакомство.
Традиционный рецепт
Вы также можете насладиться вкусом этого необычного напитка в домашних условиях, если купите необходимые компоненты. Для подачи вам потребуются высокие стаканы и трубочки для коктейлей такого диаметра, чтобы вы могли брать шарики из тапиоки.
Ингредиенты:
- молоко — 200 мл;
- шарики из тапиоки — 100 грамм;
- коричневый сахар — 40 г;
- заваренный черный или зеленый чай — 200 мл;
- ванильный сахар — 1 пакетик;
- кубики льда.
Подготовка:
- Шарики залить водой, довести до кипения, вскипятить, время от времени помешивая. Подождите, пока шарики станут полупрозрачными и достаточно мягкими. Время приготовления указано на упаковке.
- Готовые шарики остудить.
- Приготовить крепкий чай, добавить молоко, ваниль и сахар. Перемешать и остудить.
- Разлить чай по стаканам, добавить тапиоку и кубики льда по вкусу.
Напиток готов, приятных блюд!
Пузырьковый чай фруктово-цитрусовый
Такой вариант коктейля понравится сторонникам вегетарианской кухни.
Ингредиенты:
- свежезаваренный свежий зеленый чай — 300 мл;
- персиковый сироп — 100 мл;
- желейные конфеты «Дольки апельсина» — 100 г;
- колотый лед.
Дольки апельсина нарезать кубиками и разложить по стаканам. Положить лед в шейкер, залить холодным чаем и сиропом, хорошо взбить. Полученную смесь разлить по кусочкам апельсинового желе. Украсить веточками мяты.
Этот напиток сложно приготовить в домашних условиях. Купить шарики из тапиоки и фруктовые шарики в желейной обертке в наших магазинах нереально, но без этого ингредиента напиток потеряет свою оригинальность. Решить эту проблему можно, заказав барную услугу на месте или пригласив бармена. Профессионалы привезут все необходимое оборудование и товары. Бармен приготовит наиболее подходящие напитки для вас и вашей компании. Он предложит вам пузырьковый чай как с привычными, так и с экзотическими сиропами:
- личи;
- манго;
- гуава;
- маракуйя.
Вы можете выбрать жемчуг для напитка на свой вкус — апельсин, клубника, личи, яблоко, йогурт, персик, алоэ вера — горький, но чрезвычайно полезный. По желанию клиента бармен приготовит вегетарианский вариант напитка.
История успеха
Уникальный чайный напиток появился в конце 80-х годов прошлого века на Тайване. В классическом варианте пузырьковая тройка — это напиток на основе чая, смешанный с газировкой. Впоследствии этот коктейль претерпел существенные изменения, но сохранил свое название (bubble tea буквально означает «чай с шариками»). Помимо чайного напитка, подсластителей и ароматических добавок в составе обязательно должны присутствовать съедобные шарики, состоящие из различных компонентов.
Из чего делают бабл ти:
- В качестве основы используется заваренный черный или зеленый чай. Более нежный вкус придаст молоко улун, но в принципе при любом разнообразии напиток будет очень приятным.
- На гарнир берут ароматизированные сиропы, из которых также делают молочные коктейли и многие алкогольные коктейли. Выбирайте сироп по своему вкусу.
- Натуральная фруктоза используется для подслащивания, поэтому напиток получается не только вкусным, но и полезным.
- «Секретный» ингредиент — шарики из тапиоки или крахмальной муки. Также часто используются специальные добавки. Шарик сока — это капсула из оболочки экстракта водорослей, внутри которой находится сок. Можно использовать мармеладные шарики — аналогичный продукт с густым джемом внутри. Приобрести их у нас довольно сложно, но, предвидя будущую популярность пузырьковых футболок в нашей стране, эта проблема скоро будет решена.
- Среди других ингредиентов — кусочки фруктов, кисель, джем и даже сгущенное молоко.
- Из кубиков колотого льда делают освежающий летний напиток.
При производстве нет строгих пропорций — все ингредиенты добавляются согласно личным предпочтениям и вкусу. Такой напиток пьют через широкую трубочку и, главное, сразу после приготовления. Во время хранения ингредиенты могут расслоиться, что изменит внешний вид и оригинальный вкус напитка.
Рецепт алкогольного коктейля Бабл Гам
Основным компонентом этой смеси является сладкий сироп с одноименным названием Bubble Gum, который имеет стойкий аромат, сладковато-сладкий вкус и привлекательную вязкую консистенцию. Все эти качества прекрасно сочетаются с любым алкоголем, что позволяет экспериментировать с ингредиентами и создавать новые коктейли. Представленный микс получается в меру крепким и необычайно вкусным, он станет прекрасным дополнением любой вечеринки, особенно для женщин, предпочитающих розовые оттенки.
Подготовка
- Положите кубики льда в шейкер.
- Налейте на кубики гренадин, алкогольный десертный напиток Southern Comfort, банановый ликер и сироп жевательной резинки.
- Все хорошо встряхнуть 1,5-2 минуты.
- Заливаем ромом бокал шампанского, который заливаем приготовленной смесью.
- Подаем напиток через соломинку или коктейльный зонтик. Готовим микс маленькими глотками, смакуя каждый глоток и наслаждаясь интересным послевкусием.
Bubble Gum Fizz
Представленный микс обладает сложным ароматическим букетом с преобладанием фруктово-ягодных тонов. Во вкусе напитка преобладают нотки цитрусовых, а алкоголь вообще не ощущается. Этот алкогольный коктейль станет достойным украшением гламурной молодежной вечеринки или прекрасным дополнением семейного торжества. Вдобавок ко всему, он отлично справляется с жаждой и помогает поднять хорошее настроение.
Подготовка
- Налейте золотой ром, сироп жевательной резинки, гренадин и грушевый спирт в предварительно охлажденный шейкер.
- Добавьте кубики льда и несколько минут встряхивайте массу.
- Положите 2-3 кубика льда в бокал для плеч и процедите содержимое шейкера через дуршлаг или мелкое сито.
- Туда же насыпаем колотый лед, потом туда же кладем клюкву.
- Оставшееся свободное пространство залейте содой, доводя ее до края стакана.
- В качестве украшения используем веточку свежей мяты.
- Посыпьте поверхность смеси сахарной пудрой и подавайте напиток с длинной трубочкой.