- 1. Отвертка (Screwdriver)
- 2. Текила Санрайз (Tequila Sunrise)
- «Сухой Манхэттен»
- 3. Мимоза (Mimosa)
- Мятный
- 7 Морской бриз
- Простые и яркие коктейли из водки и соков
- Цитрусовая феерия
- Гранатовая драгоценность
- Красная королева коктейлей
- Изысканная кислинка
- С ароматом спелых яблок
- Популярная экзотика
- Ягодное наслаждение
- Русский эксклюзив
- «Девушка Джеймса Бонда»
- WaterMelon
- Ингредиенты:
- Рецепт Приготовления коктейля «Арбуз»:
- Водка с апельсиновым соком
- Ингредиенты:
- Рецепт приготовления:
- Водка с гранатовым соком
- Коктейль «Секс на пляже»
- Ингредиенты:
- Рецепт приготовления коктейля «Секс на пляже»:
- 4. Егерьмонстр (Jagermonstr)
- Незаурядные сочетания водки с соком
- Коктейль «Алабама Слэммер»
- «Сангрита»
- «Дерби Дайкири»
- Рецепт приготовления
- 5. Мартини Оранж (Martini Orange)
- 4 Ай Кью
- Дешевые коктейли на компанию
- «Апельсиновый сад»
- 6. Золотая туфелька (Golden slipper)
- 7. Радуга (Rainbow)
- 1 Водка + спрайт
- Водка с соками и дополнительными компонентами
- Рецепт коктейля «Кровавая Мери» слоями
- 5 Водка + вермут
- Alabama Slammer
- Ингредиенты:
- Рецепт приготовления:
- Особенности спиртного
- Рецепты известных шейков
- Коктейли для женщин
- Пропорции водки с соком: как смешивать?
- Rolls-royce
- 9. Багама Мама (Bahama Mama)
- Коктейль «Арбуз»
- Коктейли с ромом
- Эль Президенте
- Сладкий Пирог с ликером Амаретто
- Ингредиенты на 6-8 порций:
1. Отвертка (Screwdriver)
Собственно, только водка с апельсиновым соком, но красивая легенда остановила этот микс в коктейле. Считается, что «отвертку» изобрели американские нефтяники, работавшие в Саудовской Аравии, где алкоголь запрещен. Чтобы замаскироваться, предприимчивые рабочие смешали апельсиновый сок с водкой и смешали коктейль обычной отверткой.
Ингредиенты:
- апельсиновый сок — 150 мл;
- водка — 50 мл.
Рецепт: высокий стакан наполнить льдом, добавить водку и апельсиновый сок, перемешать отверткой. Украсить можно долькой апельсина. Пейте через трубочку.
Отвертка
2. Текила Санрайз (Tequila Sunrise)
Рецепт текилы из апельсинового сока и гренадина был изобретен в отеле на мексикано-американской границе, и напиток приобрел популярность благодаря Rolling Stones, которые пили этот коктейль только во время своего турне 1972 года.
Ингредиенты:
- светлая текила — 45 мл;
- апельсиновый сок — 90 мл;
- гренадин (гранатовый сироп) — 15 мл.
Рецепт: высокий стакан наполнить льдом, налить текилу и апельсиновый сок, добавить гренадин в центр стакана. Перемешать, украсить долькой апельсина. Подавать с соломинкой.
Текила санрайз
«Сухой Манхэттен»
У этого напитка своя история, утверждающая, что его автор — мать Уильяма Черчилля. Однако этот коктейль появился не в Англии, а в баре на Манхэттене. Для его приготовления нужно взять в равных пропорциях качественный виски, натуральный абрикосовый и апельсиновый соки, все продукты интенсивно перемешать в шейкере. Украсить коктейльной вишенкой при подаче.
3. Мимоза (Mimosa)
Рецепт придумал легендарный бармен Фрэнк Мейер в 1925 году. До этого почему-то никому не приходило в голову смешивать шампанское с апельсиновым соком. В Великобритании «мимоза» считается свадебным алкоголем, а во Франции — лучшим лекарством от похмелья.
Ингредиенты:
- шампанское (игристое вино) — 40 мл;
- апельсиновый сок — 40 мл.
Рецепт: шампанское и апельсиновый сок налить в охлажденный бокал для шампанского, перемешать, украсить апельсиновой цедрой.
Мимоза
Мятный
Коктейлисты уверены, что водка не влияет на вкус напитка, а только увеличивает его степень. Мятный ликер придает коктейлю оригинальный вкус и свежесть.
Ингредиенты:
- апельсиновый сок — 150 мл;
- водка — 200 мл;
- мятный ликер — 150 мл;
- цедра лимона — 1 столовая ложка;
- колотый лед — 50 г.
Цедру лимона удалить на мелкой терке. Соединить водку, ликер и апельсиновый сок, перемешать. Вылейте лед в стакан, налейте напиток, разотрите с цедрой лимона.
7 Морской бриз
Для создания морского бриза нам понадобится сок грейпфрута и сок клюквы, которые мы смешаем с водкой и украсим получившийся коктейль дольками грейпфрута.
Делать это можно в любой последовательности, ведь в итоге у нас все равно получится освежающий напиток с кислинкой, горечью и сладостью. Одним словом, понравится всем (и не забудьте про лед).
Ингредиенты:
- 50 мл водки;
- 100 мл клюквенного сока;
- 50 мл грейпфрутового сока;
- 30 г грейпфрута.
Кстати, этому коктейлю уже почти век, ведь его готовили в 20-х годах прошлого века. Однако тогда в его основе лежали джин и гранатовый сироп.
Простые и яркие коктейли из водки и соков
Просто смешивать алкоголь и свежий сок может быть скучно. На их основе можно создать множество интересных и в то же время простых коктейлей. Их очень приятно охладить в пылу вечеринки.
Цитрусовая феерия
Самый популярный вариант — сочетать его со свежим апельсиновым соком. Знаменитая «отвертка» — водка с апельсиновым соком — насчитывает не один десяток вариаций. Классика готовится из 50 мл спирта, 150 мл фреша и льда: кубики ледяной воды наливаются в высокий стакан, наливают спиртосодержащую основу, затем напиток, слегка размешивают и пьют соломинку.
Другой коктейль на водочной основе с апельсиновым соком предполагает использование, помимо основных ингредиентов, еще 30 мл цитрусового ликера и цедры лимона. Компоненты смешиваются в шейкере и переливаются в стакан со льдом; сверху кладется спираль из цедры лимона.
Третий вариант: возьмите 20 мл водки, апельсиновый и лимонный сок, цитрусовый ликер и щепотку сахарной пудры. Напитки смешивают в шейкере, переливают в стакан со льдом и сверху присыпают сладкой пудрой.
Гранатовая драгоценность
Можно приготовить водку на гранатовом соке. Опять же есть много рецептов. Один из оригинальных изготовлен на ванильном спирте, которого нужно взять 60 мл. Вам также понадобится 30 мл свежего граната и клементинов, столовая ложка зерен граната и несколько стеблей мяты. Взболтайте напитки, ледяные крошки и фруктовые зерна в шейкере. Процедите смесь в стакан с дуршлагом и украсьте веточками мяты.
Красная королева коктейлей
Сочетание водки с томатным соком обычно ассоциируется со знаменитой смесью «Кровавая Мэри», хотя, помимо двух указанных компонентов, есть и другие. Полный список:
- томатный сок — 100 мл;
- водка — 50 мл;
- Соусы Табаско и Вустер — по 5 капель;
- свежий лимон — 20 мл;
- перец черный молотый, соль с порошком сельдерея.
Томатный сок наливается в стакан со льдом, соль, перец, добавляется водка — можно просто так или можно в виде отдельного слоя. Сверху капают соусы. Украсить композицию можно свежей зеленью: петрушкой и стеблями сельдерея.
Еще есть интересный вариант, который называется «антипохмельный». Считается, что это одно из лучших средств от абстинентного синдрома. Этот рецепт включает водку, яйца и томатный сок.
Коктейль готовится так же, как и классический, только в стакан не кладется лед, а на дно емкости кладется сырое яйцо. Его солят, перчут, перемешивают, затем сверху поливают соком, и в последнюю очередь водка. Опять же, все хорошо перемешивают и пьют залпом.
Изысканная кислинка
Особенно изысканно сочетание водки с соком лайма или лимона. Вы можете сделать обычный шот, смешав 30 мл водки и 20 мл свежего кислого цитрусового сока. А еще можно приготовить множество интересных коктейлей, в которых насыщенная фруктовая кислотность отлично воспламенит и скроет алкогольную горечь. И это сочетание тоже хорошо освежает.
С водкой и лимонным соком следует приготовить такую простую смесь: взять 70 мл спирта, 20 мл фреша, 15 мл сахарного сиропа, все перемешать в шейкере. Готовый напиток хорошо разбавить льдом, дождаться, пока он немного растает, и выпить через трубочку.
С ароматом спелых яблок
Свежие из популярных садовых фруктов также являются одними из самых желанных партнеров для духов. Вместе они создают идеальный вкусовой тандем, а также такие смеси обладают неповторимым ароматом свежих спелых яблок, который полностью нейтрализует алкогольные нотки.
На основе водки с яблочным соком можно приготовить лонг-дринк с шутливым названием «Доброе утро». На самом деле, выпив такой напиток в умеренных количествах, вы встретите следующий день без последствий алкогольных возлияний. Необходимо принять 40 мл спирта, 50 мл фреша, 50 мл холодного зеленого чая, пару кусочков яблок. Перелейте напитки в высокий стакан со льдом, перемешайте и украсьте дольками фруктов.
Популярная экзотика
Тропические фрукты, которые ежедневно продаются в продуктовых магазинах, можно использовать для приготовления соков, которые также можно использовать в освежающих смесях. Распространенный вариант — коктейль водка + ананасовый сок. Ингредиенты берутся в соотношении 1 (алкоголь) к 4 (свежие), также добавляется 1 часть лимонного сока. Компоненты переливают в стакан со льдом, перемешивают и украшают состав долькой ананаса.
Можно смешать водку с грейпфрутовым соком — получится микс Sea Breeze. Следует принять 40 мл спирта, 50 мл фреша и 100 мл ягодного сока. В стакане смешать водку и сок, налить 4-5 кубиков льда, налить морс, украсить кружками цитрусовых.
Ягодное наслаждение
Со свежевыжатым ягодным соком получаются сочетания, не менее яркие и чувственные, чем фруктовые. Прекрасно смотрится водка с вишневым соком, ведь второй ингредиент придает смеси красивый рубиново-красный оттенок. Для приготовления напитка понадобится 50 мл спирта, свежие ягоды — 150 мл, свежий лимон — 20 мл. Все компоненты необходимо смешать прямо в стакане, обильно разбавить льдом и украсить коктейльной вишней.
Другой вариант — водка с клюквенным соком. Эта смесь мгновенно освежает и придает тонкую и невероятно приятную кислинку во вкусе. Приготовить его очень просто: вам нужно смешать в стакане 40 мл спирта и 120 мл очень свежего морса из свежего клюквенного сока. Вы можете изменить соотношение сторон по своему усмотрению.
Русский эксклюзив
Этот рецепт водки с березовым соком, возможно, возник только в России, где издавна существовала традиция получения жидкости с тонким и неповторимым вкусом из стволов деревьев. Березовый сок очень мягкий и скорее напоминает воду, поэтому в сочетании с водкой он почти не ощущается, но тем не менее значительно снижает градус и делает спирт заметно мягче.
Приготовить смесь можно так: взять 60 мл спирта, 20 мл лимонного сока, 180 мл березового сока, 2 кубика сахара. В стакан наливают соки и водку, жидкость перемешивают, в последнюю очередь бросают сахар-рафинад и 3-4 кубика льда.
«Девушка Джеймса Бонда»
Поклонники приключенческих фильмов о Джеймсе Бонде утверждают, что именно этот коктейль выпила его девушка в одном из эпизодов.
Ингредиенты:
- апельсины — 2-3 штуки;
- водка — 50 мл;
- мартини — 90 мл;
- кубики льда;
- какао-порошок и сахар — по 1 ч.
Очистите апельсины и отожмите сок. Какао-порошок соединить с сахаром, натереть, чтобы не осталось комков. Залейте смесь апельсиновым соком и перемешайте. На дно стакана налейте лед, налейте водку, следующий слой — мартини, затем осторожно, стараясь не смешивать жидкости — апельсиновый сок. Пейте через соломинку, чтобы можно было попробовать каждый слой по отдельности.
WaterMelon
Ингредиенты:
- Водка — 60 мл
- Клубничный ликер — 60 мл
- Сладко-горькая смесь — 30 мл
- Апельсиновый сок — 30 мл
Рецепт Приготовления коктейля «Арбуз»:
- Смешайте ингредиенты в стакане для смешивания со льдом и перемешайте.
- Подавать в стакане Коллинза.
Водка с апельсиновым соком
Ингредиенты:
- Водка — 30 мл
- Сахарный сироп — 5 мл
- Апельсиновый сок — 20 мл
- Настойка апельсина — 5 мл
- Лед
Рецепт приготовления:
- Смешайте водку, сахарный сироп и апельсиновый сок в стакане со льдом.
- Перелить в высокий стакан конической формы.
- Долить апельсиновой настойкой.
Водка с гранатовым соком
Идеальное соотношение — 1 к 3.
Ингредиенты:
- 50 мл водки;
- 150 мл гранатового сока;
- Кубики льда — 5-7 штук;
- Кусочек граната — для украшения.
Инструкции:
- Наполните стакан кубиками льда.
- Добавьте водку и сок.
- Смешивание.
- Украсить напиток долькой граната.
Коктейль «Секс на пляже»
Коктейль «Секс на пляже» с водкой и апельсиновым соком приготовить довольно просто, но он содержит много ингредиентов.
Но, выбрав этот коктейль, вы не ошибетесь. Приятный фруктовый вкус коктейля «Секс на пляже» не впечатлит ни мужчин, ни женщин. Милым девушкам очень нравится этот коктейль. Водки в этих коктейлях просто не заметить.
Ингредиенты:
- Водка — 2,5 ст. Л.
- Персиковый ликер — 3 ч
- Апельсиновый сок — 3 ч
- Обычная вода — 2 ч.
- Яйцо — 1 шт.
- Кубики ананаса — 1/2 стакана
- Персик — 1 шт.
- Лайм — 2 кружка
- Лимон — 2 кружочка
- Клюква — 100 г
- Корень имбиря — 1 ч
- Мята — 1 лист
- Мед — 1/3 ст. Л.
- Кубики льда — 2 стакана
Рецепт приготовления коктейля «Секс на пляже»:
- Наполните хайбол кубиками льда до краев.
- Очищенный и измельченный ананас выложить в блендер.
- Добавьте промытую чернику.
- Ударил. Перелить в шейкер через сито.
- При необходимости вымесить до однородной массы.
- Добавьте персиковый ликер.
- Добавьте водку.
- Выдавите лимон.
- Наполните шейкер кубиками льда и аккуратно взбейте.
- Перелить в стакан для хайбола.
- Перелейте мед в сифон.
- Добавьте яичный белок.
- Добавьте сок корня имбиря.
- Добавьте апельсиновый сок.
- Налить воду без газа.
- Выдавить в сифон небольшую дольку лайма и трижды взбить.
- Украсить сифонной пеной и веточкой мяты.
4. Егерьмонстр (Jagermonstr)
Коктейль сочетает в себе знаменитый немецкий ликер Jägermeister и апельсиновый сок с гранатовым сиропом. В результате получается сладкий напиток с характерным травянистым вкусом и легким цитрусовым послевкусием.
Ингредиенты:
- Егермейстер — 30 мл;
- апельсиновый сок — 150 мл;
- гренадин — 20 мл.
Рецепт: высокий стакан наполните льдом, добавьте Егермейстера с апельсиновым соком и гренадином. Перемешать, украсить долькой апельсина, выпить через трубочку.
Jagermonster
Незаурядные сочетания водки с соком
Помимо коктейлей, приготовленных из двух ингредиентов, можно приготовить настойки. Обычно их готовят настойным способом: к алкоголю добавляют безалкогольный напиток и оставляют в темном месте на 2-4 недели.
Настойки из фруктовых и ягодных соков с водкой — это вкусные домашние спиртные напитки, которые подают к десертам. А вот настойки на травах целебны.
Например, вот рецепт ликера из черешни, который используют в домашних условиях. Для нее вам понадобится 250 мл свежевыжатого ягодного сока, 100 г сахарного песка и пол-литра водки. В бутылку из темного стекла наливают сахар, добавляют сок, перемешивают, чтобы он хорошо растворился, затем вливают спирт. Смесь настаивают две недели в темном месте, затем процеживают в другую емкость, охлаждают и выпивают.
Для очищения организма следует приготовить настойку из сока редьки, свеклы и моркови, меда и водки. Свежевыжатые овощные соки очень богаты витаминами и минералами, а сладкий продукт пчеловодства содержит целый комплекс полезных веществ. Они быстрее усваиваются организмом благодаря алкоголю. Приготовить лечебный напиток несложно: из корней нужно выжать 1 л сока, смешать их с водкой — 1 л и медом — 300 г. Настаивать состав нужно 30 дней, периодически помешивая, затем выпить это 50 г за полчаса до каждого приема пищи.
Еще одно чудодейственное средство: настойка с соком алоэ, медом и водкой. Его принимают при простуде и используют как скраб при проблемах с суставами. Необходимо пропустить через мясорубку 5-6 крупных мясистых листиков домашнего алоэ, а затем через марлю выдавить сок из кашицы. Смешать с 200 г жидкого меда и 500 мл водки, настаивать 1,5 месяца.
Коктейль «Алабама Слэммер»
«Сангрита»
Оригинальный латиноамериканский коктейль, напиток чисто мужской, не очень крепкий, но слишком острый.
Ингредиенты:
- текила — 100 мл;
- помидор — 6 шт;
- лайм –2 шт.
- апельсин — 3 штуки;
- репчатый лук — 1 штука;
- соль, сахар, перец — по 1 ч.
Выжмите сок из апельсина и лайма. Очистите помидоры. Все компоненты отправить в блендер, измельчить. Если хотите, добавьте в стакан лед.
«Дерби Дайкири»
Большинство коктейлей основано на легком роме. Имеет слабый запах, яркое, слегка сладковатое послевкусие.
Ингредиенты:
- белый ром — 100 мл;
- апельсиновый сок — 50 мл;
- сок лайма — 25 мл;
- апельсиновый ликер — 25 мл;
- колотый лед.
Все ингредиенты смешать, взбить, разлить в очень холодные стаканы, добавить в каждый по веточке мяты.
Рецепт приготовления
Коктейль для отверток содержит следующие ингредиенты:
- Апельсиновый сок (можно фасованный, желательно свежеприготовленный) — 150 мл;
- Водка (самогон на «отвертку» не годится) — 50 мл;
- Кубики льда — 200 грамм.
- Дольки любых цитрусовых для украшения.
Коктейль готовится в том же стакане, в котором он будет подан. Подойдет стакан хайбол. Стакан со льдом сначала наполняется льдом. Затем сюда поочередно наливают водку и апельсиновый сок. Все деликатно перемешивают. Украшаем бокал долькой лимона, апельсина или любого цитрусового на выбор. Коктейль «Отвертка» рекомендуется запивать трубочкой.
Коктейль получается с приятным легким ароматом с нотками цитрусовых. Сок цитрусовых смягчает водочное послевкусие. Поэтому многим нравится этот коктейль.
Коктейль хорош еще и тем, что его можно приготовить заранее. Если у вас большая вечеринка. Чтобы приготовить коктейль, смешайте водку с соком в необходимом количестве. Для расчета пропорций воспользуйтесь рассмотренным нами рецептом. Охладите водку с соком в холодильнике. Когда придут гости, просто разлейте приготовленную смесь по стаканам со льдом.
5. Мартини Оранж (Martini Orange)
Простое сочетание мартини бьянко и апельсинового сока. Он известен своим сладко-горьким вкусом. Оптимальные пропорции — 1-2 части сока на 1 часть вермута.
Ингредиенты:
- белый вермут (Мартини, Чинзано и др.) — 50 мл;
- апельсиновый сок — 100 мл.
Рецепт: в очень холодный бокал для мартини (коктейльный бокал) налить вермут и апельсиновый сок. Смешивание. Готовый напиток можно украсить цедрой апельсина.
Мартини Апельсин
4 Ай Кью
К сожалению, этот коктейль не сможет поспособствовать развитию ваших умственных способностей, но вы точно сможете поразить им любого гостя на вечеринке.
В его основе, помимо водки, медовый сироп, сок грейпфрута и лайм: получается кисло-сладкий микс цитрусовых.
Ингредиенты:
- 50 мл водки;
- 20 мл медового сиропа;
- 150 мл грейпфрутового сока;
- 10 г лайма.
готовится он очень просто: сначала в стакан кладем лед, затем вливаем в него водку, сироп и сок, затем перемешиваем содержимое коктейльной ложкой и украшаем лаймом.
Дешевые коктейли на компанию
Бармены рекомендуют готовить для компании простые и недорогие коктейли из небольшого количества ингредиентов.
«Алеша»
Ингредиенты:
- водка — 90 миллилитров
- грейпфрутовый сок — 180 мл
- гренадин (сироп) — 10 мл
- кубики льда — 100 грамм
Подготовка:
1. Смешайте ингредиенты в шейкере и встряхните
2. Процедить и перелить в стакан
«Калифорнийская лоза»
Ингредиенты:
- водка — 30 миллилитров
- грейпфрутовый сок — 45 мл
- апельсиновый сок — 45 мл
- кубики льда — 100 грамм
Подготовка:
1. Добавьте в емкость апельсиновый и грейпфрутовый сок, водку, лед и перемешайте
2. Налейте в высокий стакан
«Водка со спрайтом»
Ингредиенты:
- водка — 50 миллилитров
- «Спрайт» — 150 миллилитров
- Кубики льда — 100 грамм
- лайм — 40 грамм
Подготовка:
1. Поместите неочищенные кусочки лайма на дно стакана и добавьте кубики льда
2. Водку смешать с напитком и налить в стакан
«Апельсиновый сад»
Кальвадос — крепкий алкогольный напиток, изготовленный путем дистилляции яблочного сидра. Ликеры, фрукты, цитрусовые помогают создавать оригинальные коктейли. Большинство из них пьют со льдом.
Ингредиенты:
- кальвадос — 30 мл;
- апельсин — 1 шт.
- апельсиновый ликер — 25 мл;
- лед.
Разрежьте апельсин пополам, отрежьте долькой и отложите в сторону. Отжать оставшийся апельсиновый сок, смешать с кальвадосом и ликером. На дно стакана налить немного льда, налить коктейль, поставить на край стакана полстакана апельсина.
6. Золотая туфелька (Golden slipper)
Коктейль представляет собой смесь виски и апельсинового сока в равных пропорциях. Для украшения использован сахарный бордюр. Автор рецепта и происхождение коктейля неизвестны.
Ингредиенты:
- виски (или бурбон) — 60 мл;
- апельсиновый сок — 60 мл.
Рецепт: Сделайте ободок из сахара в каменном или старомодном стакане, затем наполните стакан льдом, налейте виски и апельсиновый сок. Перемешайте и украсьте долькой апельсина.
Золотая туфля
7. Радуга (Rainbow)
В первую очередь этот коктейль запоминается не вкусом, а красивым внешним видом — правильно уложенные слои напоминают радугу.
Ингредиенты:
- водка — 50 мл;
- ликер Малибу — 30 мл;
- ликер Blue Curaçao — 20 мл;
- гренадин — 20 мл;
- апельсиновый сок — 150 мл.
Рецепт: налейте гренадин в очень холодный высокий стакан, затем медленно влейте апельсиновый сок. Затем смешайте Малибу, водку и Блю Кюрасао в шейкере со льдом. Полученную смесь процедить через дуршлаг в стакан, чтобы образовался верхний голубой слой. Украсить напиток долькой ананаса или апельсина, пить через трубочку.
Радуга
1 Водка + спрайт
Это, наверное, самый классический коктейль на водочной основе, который, возможно, вы сами уже невольно приготовили для себя на одной из вечеринок. Он требует минимум ингредиентов и усилий, а главное, обязательно понравится вам и всем, кому вы его предлагаете.
Ингредиенты:
- 50 мл водки;
- 150 мл спрайта;
- 20 г лайма.
Просто налейте немного водки в стакан, затем добавьте еще соды и сбрызните несколькими дольками лайма. Ну и льда сюда желательно добавить.
Водка с соками и дополнительными компонентами
Наряду с основным фреско-алкогольным компонентом в смесь разрешается включать другие безалкогольные и даже алкогольные напитки. В результате получаются довольно оригинальные сочетания.
- Водка + спрайт + сок
Нужно взять 50 мл спирта, 20 мл лимонного сока и 150 мл соды. В шейкере смешайте первые два компонента и кубики льда, хорошо встряхните емкость, перелейте содержимое в высокий стакан, залейте спрайтом и перемешайте.
- Водка + энергетический напиток + сок
Это вариация первого рецепта, заменяющая обычную газировку энергетической. Этот микс не только освежает, но и прекрасно бодрит. После этого вы можете танцевать всю ночь напролет на вечеринке, не чувствуя усталости.
- Водка + сироп + сок
Этот лонг-дринк называется IQ. Содержит 50 мл спирта, 20 мл медового сиропа, 150 мл свежего цитрусового сока (апельсиновый, мандаринский или грейпфрутовый на ваш выбор). Ингредиенты смешиваются в высоком стакане, предварительно наполненном льдом. Для украшения используют дольки апельсина.
- Мартини + водка + сок
Смесь называется Delizia. Для него следует взять 30 мл спирта, двойной вермут, 100 мл апельсинового сока. Ингредиенты с кубиками льда выложить в шейкер, хорошо взболтать, через дуршлаг перелить в стакан.
- Водка + сок + Гренадины
Коктейль известен под названием «Алеша». Содержит 80 мл спирта, 180 мл грейпфрутового сока и 15 мл ликера Гренадин. Два спиртных напитка смешивают в шейкере, переливают в стакан со льдом и разбавляют соком.
- Водка + шампанское + сок
Очень изысканный и необычный микс, который, однако, способен быстро спровоцировать опьянение, поэтому пить его нужно осторожно. Вам понадобится 40 мл спирта, 50 мл лимонного сока, 100 мл игристого вина (желательно сладкого). В стакан доверху выложить лед, налить водку и фреш, немного перемешать и добавить шампанское.
- Водка + ликер + сок
Эта комбинация дает множество вариаций. Например, можно взять 30 мл мятного ликера и 60 мл апельсинового сока, смешать их с 50 мл водки в шейкере, перелить напиток в стакан со льдом и украсить веточками свежей мяты.
Рецепт коктейля «Кровавая Мери» слоями
Всем известно название водки с соком такого овоща, как помидор — «Кровавая Мэри», но этот коктейль не менее любим и распространен в наших широтах.
Кто не пробовал приготовить для своей вечеринки микс из помидоров и водки.
В зависимости от способа приготовления «Кровавая Мэри» бывает смешанной и слоистой.
Для многослойной Кровавой Мэри»:
- 30 мл водки;
- 30 мл томатного сока;
- соль, перец — по вкусу;
- 1-2 капли соуса Табаско».
Подготовка:
- в небольшой стакан налить томатный сок, предварительно смешав его с перцем и солью;
- ложкой аккуратно налить водку.
Микс «Кровавая Мэри» готовится практически по такому же принципу, только взяты немного другие пропорции. Все ингредиенты смешиваются в шейкере. Подается в высоком стакане.
5 Водка + вермут
Еще одна классика, которую пьют везде и всюду. Для приготовления этого коктейля нужно взять стакан для смешивания, наполнить его льдом и перемешивать до появления инея на стенках. Затем необходимо слить растворенную воду, добавить вермут и водку.
Полученное содержимое перемешать, перелить в коктейльный бокал и украсить зеленой оливкой. Готовый.
Ингредиенты:
- 50 мл водки;
- 15 мл вермута;
- зеленая оливка.
Alabama Slammer
Alabama Slammer — дословно переводится как «пьяница из Алабамы’.
Почему так называется этот всемирно известный коктейль? Пик популярности коктейля пришелся на середину 90-х годов прошлого века.
Alabama Slammer — отличный освежающий напиток во второй половине дня.
Ингредиенты:
- Водка классическая — 20 мл (4 ч. Л.)
- Миндальный ликер Amaretto Disizzano — 20 мл (4 ч. Л.)
- Ликер Саузен Комфорт (Southern Comfort) — 15 мл
- Апельсиновый сок — 90 мл (6 ст. Л.)
- Гранатовый сироп — 10 мл (2 ч. Л.)
Рецепт приготовления:
- Отмерьте водку мерным стаканом и перелейте в шейкер.
- Добавьте такое же количество миндального ликера Amaretto Disvano и ликера Sausen Comfort, а также апельсинового сока и гранатового сиропа.
- Положите кубики льда в шейкер, накройте крышкой и несколько секунд встряхните.
- Перелейте в высокий стакан со льдом.
- Украсить бокал половинкой дольки апельсина и двумя коктейльными вишенками.
- Коктейль Alabama Slammer подается с двумя длинными трубочками.
Гарибальди (Кампари Оранж)
Коктейль с ярким цитрусовым ароматом и легкой горчинкой в послевкусии. Рецепт появился в Милане в 1861 году и назван в честь итальянского борца за независимость Джузеппе Гарибальди.
Ингредиенты:
- амаро Кампари — 50 мл;
- апельсиновый сок — 150 мл.
Рецепт: наполните стакан для хайбола льдом. Влейте Кампари и апельсиновый сок. Перемешать, при желании украсить цедрой апельсина. Подавать с соломинкой.
Гарибальди
Особенности спиртного
Водка — русский национальный алкогольный напиток. Уитс даже назвал это «сжиженным дымом Отечества». Вкус различных брендов (а сегодня только в России их более четырехсот) практически одинаков, независимо от того, сделана ли водка из пшеницы или картофеля, кукурузы или свеклы.
Различия заключаются в степени очистки. Если он очень серьезный, многоступенчатый, то к напитку, как правило, претензий нет. При минимальной очистке водка сохранит неприятный запах фюзеляжных масел.
Чистую водку обычно пьют мужчины. В виде коктейлей, с разными соками (так вкуснее!) — представительницам прекрасного пола. При этом важно соблюдать меру для обоих, так как даже в сочетании с соком степень алкоголя остается достаточно высокой.
Важно! Чтобы очень быстро не напиться, специалисты рекомендуют перед вечеринкой съесть сырое яйцо, кашу или что-нибудь жирное, выпить кофе с лимоном. Каждый из этих продуктов может уменьшить всасывание алкоголя в кровоток, а это означает, что он может снизить уровень интоксикации после употребления водки.
Рецепты известных шейков
И еще, с каким соком здесь пьют водку? Самый популярный — апельсиновый сок.
Название — водка с соком по легенде происходит от американских нефтяников. Чтобы замаскировать запрещенную в Саудовской Аравии водку, ее смешали со свежим апельсиновым соком и перемешали отверткой.
так появилась знаменитая «Отвертка».
Для приготовления вам понадобятся:
- 150 мл апельсинового сока;
- 50 мл водки;
- кубики льда.
- в стакан налить лед;
- добавить водку, свежий сок, аккуратно перемешать содержимое ложкой;
- подавать с трубочкой, украсив долькой апельсина.
Апельсин в коктейле дарит приятную свежесть, его вкус отлично маскирует присутствие крепкого алкоголя.
Всем известно название водки с соком такого овоща, как помидор — «Кровавая Мэри», но этот коктейль не менее любим и распространен в наших широтах.
Кто не пробовал приготовить для своей вечеринки микс из помидоров и водки.
В зависимости от способа приготовления «Кровавая Мэри» бывает смешанной и слоистой.
Для многослойной Кровавой Мэри»:
- 30 мл водки;
- 30 мл томатного сока;
- соль, перец — по вкусу;
- 1-2 капли соуса Табаско».
- в небольшой стакан налить томатный сок, предварительно смешав его с перцем и солью;
- ложкой аккуратно налить водку.
Коктейли для женщин
Женщины предпочитают сладкие коктейли, сочетающие в себе несколько вкусов. Например, в сериале «Секс в большом городе» героини выпили «Cosmopolitan».
«Космополитен»
Ингредиенты:
- водка — 45 миллилитров
- апельсиновый ликер — 15 миллилитров
- свежий сок лайма — 10 миллилитров
- клюквенный сок — 30 мл
- кубики льда — 120 грамм
Подготовка:
1. Добавьте сок лайма и клюквы, ликер, водку, лед в шейкер и взбейте
2. Переложить в охлажденный коктейльный бокал
«Секс на пляже»
Ингредиенты:
- водка — 50 миллилитров
- персиковый ликер — 25 миллилитров
- ананасовый сок — 40 миллилитров
- клюквенный сок — 40 мл
- кубики льда — 350 грамм
Подготовка:
1. Наполните высокий стакан льдом до краев
2. Добавьте клюквенный и ананасовый сок, ликер и водку, лед в шейкере и встряхните
3. Перелить в стакан
«Голубая лагуна»
Ингредиенты:
- водка — 50 миллилитров
- ликер — 20 миллилитров
- «Спрайт» — 150 миллилитров
- кубики льда — 200 грамм
Подготовка:
1. Наполните высокий стакан льдом до краев
2. Налить в бокал ликер и водку
3. Вылейте Sprite сверху и аккуратно перемешайте ложкой
Пропорции водки с соком: как смешивать?
Водка с соком
Признаны также соки из граната, ананаса, лимона, яблока и клюквы.
Наличие в коктейлях разнообразных фреш соков, сиропов, менее крепких алкогольных напитков делает их эксклюзивными.
Но чтобы вкус был максимально сбалансированным, нужно знать пропорции водки с соком. Эта формула зависит от сока и его кислотности.
- Как правило, на 1 часть водки добавляют 2 или 2,5 части сока.
- Рекомендуется смешивать свежие соки вишни, граната и грейпфрута в соотношении 1: 3.
Это всего лишь подсказки, проявите свою фантазию и вы сможете получить просто потрясающий результат.
Rolls-royce
Бренди традиционно считается напитком для мужчин, но женщины любят коктейли из бренди. Ликеры и соки снижают крепость и значительно смягчают вкус алкоголя. Для приготовления коктейля возьмите в равных частях бренди, ликер Куантро и апельсиновый сок, взболтайте в шейкере, процедите в стакан.
9. Багама Мама (Bahama Mama)
Тропический коктейль с ярким фруктовым ароматом рома. По легенде, напиток приготовила багамская мать для потенциальных женихов дочерей.
Ингредиенты:
- светлый ром — 30 мл;
- кокосовый ликер Малибу — 30 мл;
- темный ром — 15 мл;
- ананасовый сок — 60 мл;
- апельсиновый сок — 60 мл;
- гренадин — 1-3 капли;
- лед — 150 грамм.
Рецепт: взбейте все ингредиенты в блендере до однородной снежной консистенции. Вылейте смесь в стакан для гаррикана или хайболла. Украсить ананасом, апельсином или коктейльной вишенкой. Подавать с соломинкой. Немного другая технология приготовления показана на видео.
Багама мама
Коктейль «Арбуз»
Коктейли с ромом
Ром — это разновидность крепленого алкогольного напитка. Его редко употребляют в неразбавленном виде. Итак, с ним были изобретены коктейли. Таким образом, вкус алкоголя смягчается, напиток становится вкусным и легким для питья. Светлый ром используют для купажирования с фруктово-ягодными соками. Он наименее активен, хорошо пахнет и хорошо сочетается со сладкими ингредиентами. При этом в некоторых купажах используется золотистый ром, который отличается терпкостью и пряностью. Например, Эль Президенте.
Эль Президенте
Потребуются:
- Золотой ром — 40-50 мл.;
- Апельсиновый ликер — 15 мл.;
- Вермут (сухой) — 20 мл.;
- Лимон;
- Сироп Гренадин — 10 мл.
Напиток готовится в шейкере. Стакан традиционно наполнен льдом и декорирован. В качестве украшения можно использовать не только дольки цитрусовых, но и крошку из цедры апельсина. Эликсир получается очень ярким и сочным на вид, кисло-сладким на вкус.
Сладкий Пирог с ликером Амаретто
Время приготовления — 1 ч 15 мин.
Ингредиенты на 6-8 порций:
- Сахарный песок — 16 ст
- Готовые макаруны (абрикосовое и ореховое печенье с добавлением ликера Амаретто) — 250 г
- Панировочные сухари — 125 г
- Яйца — 7 шт
- Лимон — 1
- Дрожжи для теста — 0,5 пакетика
- Амаретто Миндальный ликер — 40-50 мл (1 рюмка)
- Пшеничная мука
- Масло сливочное
- Сахарная пудра