Рецепт коктейля Голубая лагуна: состав алкогольного напитка и ингредиенты

Откуда у напитка такое название

Вообще, происхождение названия этой смеси несложно догадаться только по внешнему виду. Но даже если вы никогда не пробовали этот напиток, ознакомьтесь с зарегистрированным рецептом коктейля Голубая лагуна с фото: в стакане он прозрачный, сверкающий, как морская вода на солнце. И, конечно же, синий. А вкус освежающий и бодрящий, словно морской бриз, дополненный сочными нотками цитрусовых.

Кто-то наверняка вспомнит фильм «Голубая лагуна» о двух подростках, которые оказались в ловушке на необитаемом острове и выросли на нем без присмотра взрослых. Есть версия, что именно в честь этого изображения напиток был назван — по решению его предполагаемого автора — американским барменом Энди МакЭлхоном. Он представил свое творение в 1960 году.

Однако, как гласит другая история, производитель коктейлей назвал его своим любимым термальным курортом Исландии, который поразил бармена своей первозданной природной красотой.

Интересный! По неподтвержденным слухам, автором Голубой лагуны мог быть Поль Гоген, знаменитый французский художник ХХ века. Когда он перестал пить абсент, он начал искать ему альтернативу, экспериментируя со смешиванием разных алкогольных напитков, и получилось получился необычный микс.

Что включает в себя рецепт коктейля «Голубая лагуна» в домашних условиях

Традиционно в смесь входят три основных ингредиента, которые легко найти без рецепта. Поэтому приготовление напитка на домашней кухне не вызовет никаких затруднений. Тебе понадобится:

• водка — отвечает за острую горечь во вкусе и дает основную оценку, лучше брать белую хорошего качества, особое внимание следует уделить запаху — в нем не должно быть резких, плавных ноток;
• ликер из голубых цитрусовых — обычно берут Blue Curacao, но его можно заменить менее известными аналогами, например, Bloos, а в безалкогольном варианте используется сироп, главное, чтобы выбранный ингредиент имел желаемый оттенок;
• газировка «Спрайт» — гармонизирует вкус, разбавляя лишнюю степень, создает сам эффект свежести.

Сочетание водки с газировкой может привести к быстрому отравлению. Во избежание такой аварии рекомендуется непосредственно перед употреблением дать напитку постоять в стакане, чтобы улетучился углекислый газ.

Голубая лагуна: рецепт коктейля от Шефмаркет

Многие из нас отказались от крепкого алкоголя, предпочитая слабоалкогольные или безалкогольные коктейли. Пить такие напитки намного приятнее, они хорошо освежают и тонизируют и практически не вредят здоровью. Их также легко приготовить в домашних условиях.

Поклонникам оригинальных напитков понравится коктейль Голубая лагуна. Впервые он появился в меню бара Harry’s New York Bar в середине 20 века. С тех пор его классический рецепт не изменился.

Тогда же появились несколько измененные рецепты коктейлей Голубая лагуна, о которых мы поговорим ниже. Будет здорово, если у вас дома еще есть шейкер (для смешивания ингредиентов), джиггер (помогает сохранить точные пропорции ингредиентов) и специальная коктейльная ложка.

Однако и без них приготовить этот тонизирующий напиток будет очень просто.

Классическая «Голубая лагуна»

Главный компонент коктейля Голубая лагуна — сироп Блю Кюрасао. Именно он придает поистине неповторимый цвет и отвечает за «сладость» напитка. Попробуем приготовить экзотический коктейль в домашних условиях.

Необходимые ингредиенты

Для его приготовления вам понадобятся:

• Водка — 50 мл;
• Сироп блю кюрасао — 20 мл;
• Спиртной напиток — 150 миллилитров;
• Лед (кубики) — 200 грамм;
• Ананас — для украшения.

Выбирайте классическую водку, без добавок. Ананаса нужно совсем немного — всего пара ломтиков. Он крепится к краю стекла и создает необходимую среду.

Классический «Голубая лагуна»

Процесс приготовления

Прежде всего, возьмем красивый бокал для коктейля — в идеале это должен быть гаррикан (400 миллилитров):

1. Сначала наполните стакан кубиками льда.
2. В шейкере смешать водку и «Блю Кюрасао» и вылить смесь в лед. Если шейкер отсутствует, просто перелейте каждый компонент по очереди в стакан.
3. Затем добавьте напиток Sprite и аккуратно перемешайте коктейльной ложкой.
4. Фактически, сам коктейль Голубая лагуна готов. Вы уже увидите, насколько великолепен его насыщенный мерцающий синий цвет.
5. Осталось только украсить бокал. Для этого «приклеиваем» к его краю ломтик ананаса и вставляем внутрь трубочку для коктейля.

Теперь вы можете насладиться прекрасным бодрящим вкусом классического коктейля Лагуна.

Коктейль «Голубая лагуна» с лимоном

Просто замените «Sprite» на лимонад в классическом рецепте и добавьте лимонный сок, и наш коктейль «Голубая лагуна» заиграет новыми красками. Речь, очевидно, идет о гастрономических «красках». По цвету он все равно будет напоминать лагуну в акватории беззаботного сине-синего моря.

Безалкогольная «Голубая лагуна»

Даже те, кто полностью отказался от алкоголя, не лишены возможности попробовать этот чудесный напиток. Давайте внесем некоторые коррективы в классический рецепт, и теперь вы уже знаете, как приготовить безалкогольный коктейль Голубая лагуна.

Что понадобится для приготовления

Прежде чем приступить к приготовлению коктейля, необходимо подготовить необходимые ингредиенты и посуду. Рассмотрим, что именно требуется для приготовления напитка по всем правилам. Конечно, в домашних условиях не обязательно строго придерживаться рекомендаций, и некоторые блюда или ингредиенты можно заменить на аналогичные.

Оригинальный состав коктейля Голубая лагуна»:

• водка — придает напитку желаемую крепость;
• ликер «Блю Кюрасао» — отвечает за оригинальный синий цвет;
• Sprite — разбавляет и смягчает спирт и добавляет нотки цитрусовых;
• ананас (для украшения);
• кубики льда.

Количественное содержание всех компонентов будет указано позже при рассмотрении рецептов оригинального и других вариантов напитка.

Вот что еще понадобится бармену для приготовления коктейля (если в доме не хватает одних инструментов, можно использовать другие, которые функционально заменят первый).

• Ураган — это особый стакан, который по форме напоминает керосиновую лампу или цветок-колокольчик. Объем такого стакана — 400 мл. Используется для подачи тропических напитков.
• Коктейльная ложка. Необходимый инструмент для смешивания ингредиентов в высоком стакане. Кроме того, он может служить измерителем, содержащим 5 граммов массы или 5 мл жидких компонентов.
• Джиггер — это мерный инструмент, предназначенный для создания идеальных пропорций коктейлей.
• Соломинка — лучший аксессуар для коктейля «Голубая лагуна».

это все. Как видно из перечисленных компонентов и необходимых инструментов, на самом деле здесь нет ничего сложного и недоступного. Приготовить слабоалкогольный напиток несложно.

Алкогольные рецепты коктейля Голубая лагуна

Есть несколько вариантов смеси с разными спиртовыми основаниями. Но все они имеют одинаковое название, ведь их объединяет игривый освежающий вкус и постоянный яркий бирюзовый оттенок.

Классический рецепт коктейля «Голубая лагуна»

Классический коктейль «Голубая лагуна»
Ингредиенты:

• водка — 50 мл;
• голубой ликер — 15 мл;
• газировка со вкусом лимона (Sprite) — 150 мл;
• долька свежего лимона;
• кубики льда — 180-200 г.

Как приготовить:

1. В шейкере или другой емкости с герметичной крышкой (например, в спортивном стакане) смешайте два алкогольных напитка.
2. Перелейте их в высокий стакан или стакан, предварительно наполненный льдом.
3. Сверху долейте соду.
4. Украсить композицию долькой лимона.

Поскольку употребление этой смеси может привести к быстрому опьянению, тем, кто не переносит алкоголь, рекомендуется попробовать более разбавленный вариант — дозу соды можно увеличить вдвое.

Какие можно еще использовать дома рецепты коктейля «Голубая лагуна»

Если водка не является вашим любимым алкогольным напитком, вы можете заменить ее чем-нибудь другим — ромом или джином. И используйте фруктовые соки, чтобы разбавить алкоголь. В результате таких экспериментов получаются очень интересные варианты знаменитого коктейля. Все они готовятся так же, как и классический вариант, но набор ингредиентов будет немного другим.

«Голубая лагуна» с ромом

• белый ром — 50 мл;
• ликер — 30 мл;
• сода — 150 мл;
• лимон — пара долек;
• лед.

С сухим джином сорта London Dry

• джин — 100 мл;
• ликер — 50 мл;
• сода — 200 мл;
• лимонный, а точнее сок лайма — 10-15 мл;
• лед.

С фруктовым соком

• водка — 50 мл;
• ликер — 30 мл;
• ананасовый сок — 30 мл;
• лимонный сок — 10 мл;
• сода — 100 мл;
• лед;
• дольки лимона и ананаса для украшения.

Интересный! Эта вариация сочетает в себе характеристики сразу двух коктейлей: «Голубая лагуна» и «Маргарита». Этот напиток обязательно понравится любому любителю свежего микса.

Коктейли с текилой и водкой домашние рецепты с фото

Манговая Маргарита

На две порции

• нектар манго — 160 мл (2/3 стакана)
• текила — 120 мл (полстакана)
• лайм (лимон) — 3 столовые ложки сока + 4 дольки (1 долька — 1/8 лайма)
• лед

Положите все ингредиенты (без дольки лайма) в шейкер и взбалтывайте 30-40 секунд. Вылейте содержимое шейкера в стаканы, выжмите 1 (2 из 4 отложенных) долька лайма в каждый стакан. Поставьте оставшиеся две дольки лайма на край стакана. Подавать сразу после приготовления.

Карамельно-молочный коктейль с текилой

• 240 мл мороженого (рекомендуется карамель)
• 3 столовые ложки вареной сгущенки
• 45 мл текилы
• кубики льда

Положите 3-4 кубика льда и все ингредиенты в чашу блендера, взбивайте блендером около 3 минут. За это время смесь должна загустеть и стать гладкой. Наполните подготовленные бокалы коктейлем. Украсить взбитыми сливками, которые можно посолить! Коктейль готов.

Ледяное сакетини

• 60 мл саке (сухое)
• 30 мл водки
• японский огурец (нарезанный мисками для украшения)
• кубики льда

Рекомендуется смешать водку и саке в шейкере с добавлением крошек или кубиков льда. После: перелить смесь в подготовленные стаканы и украсить огуречными огурцами.

Чашки огурца можно ставить в стакан, постепенно поливая приготовленную смесь.

Рецепт приготовления классического варианта коктейля

Коктейль Голубая лагуна приготовить очень просто. Достаточно иметь под рукой барную ложку и две соломинки.

Вылейте кубики льда поверх стакана.

Влейте туда водку и лимонад.

Наполните стакан сиропом Blue Curacao. Аккуратно перемешайте коктейльной ложкой.

Украсить долькой ананаса, по желанию соломкой.

Видео рецепт коктейля Голубая лагуна: состав и приготовление в домашних условиях

Рецепт «Голубой лагуны» №2:

Подготовить:

• 50 мл водки
• 25 мл ликера Блю Кюракау
• 20 мл лимонного сока
• 100 мл лимонада (Sprite / Seven up»)
• 3 кусочка льда
• 1 ломтик лимона / апельсина

Готовить нужно так:

В стакан со льдом налить водку, сок и лимонад и перемешать, затем влить ликер. Ликер наливается в последнюю очередь, так как это самая тяжелая из жидкостей, и при опускании на дно напиток окрашивается в разные цвета по глубине. Этот вариант коктейля перемешивается в процессе питья, чтобы сделать его однородным. Цитрусовые — незаменимый элемент декора.

Лондонский

Различные варианты London Blue Lagoon включают как смесь других английских джинов, так и использование другого сока в стандартной комплектации с London Dry. Важно учитывать, что сок не должен иметь резкого оттенка, иначе неповторимый цвет голубой лагуны не раскроется.

Сок цитрусовых также можно использовать в минимальных количествах: для этого его разводят водой, замораживают, а затем добавляют в виде льда. Также сверху на коктейль кладут мяту для придания вкуса и украшения.

Как красиво подать напиток

Для коктейля внешний вид так же важен, как и само содержание. Сама по себе Blue Lagoon — очень красочный напиток, но при красивой подаче он станет еще лучше.

Для необычной презентации можно прибегнуть к следующим 15 идеям:

• Стаканы льда. Для создания лучше приобрести особую форму в виде очков. Эту «порцию» можно долго хранить в морозилке.
• Кокосовая стружка или сахар на краю стакана. Классическое украшение, подходящее для такого тропического напитка.
• можно приобрести специальные держатели для контейнеров. Они могут быть самыми разными, например в виде кокоса или крышки от напитка.
• Если голубая лагуна — главный напиток на вечеринке или ее заказало большое количество людей, можно сделать «клонированную» порцию — заранее купив фигурные бокалы, такой же декор и трубочки. В стаканы добавляется такое же количество (и желательно в определенной форме) льда.
• Также в Интернете можно купить из бутылок стаканы в форме горловины. Лучше всего брать из светлого или полностью прозрачного стекла, чтобы можно было видеть цвет коктейля.
• В качестве необычной сервировки подойдет сам ликер или сок. Их можно заранее заморозить в виде кубиков и добавить в уже приготовленный напиток. Некоторые люди полностью замораживают смесь и подают ее как лед.
• Также можно сделать заморозку локонов. Для этого сначала необходимо заморозить жидкий компонент, слегка наклонив стакан. Затем еще один, получив таким образом геометрический узор. Самый простой вариант — коктейль в полоску.
• Для некоторых тематических вечеринок коктейль можно набирать в шприцы (без игл) или во флаконы.

Нет необходимости использовать обычные емкости для напитков. Есть несколько вариаций необычной посуды, которая украсит стол.

Загадочная Голубая лагуна — коктейль, который привлекает любителей спиртных напитков не только своим вкусом, но и невероятными оттенками. Существует множество способов разнообразить напиток, но новичкам все же стоит начать с классического состава.

Рецепт безалкогольного коктейля «Голубая лагуна»

Сделать освежающий напиток красивого оттенка можно без использования спиртовой основы. В этом случае ликер заменяется сиропом того же вкуса и цвета, но без спирта в составе.

Набор ингредиентов будет следующим:

• Сода со вкусом лимона — 150 мл;
• сироп со вкусом ликера Blue Curaçao — 30 мл;
• сок лайма — 10 мл;
• лед;
• пара ломтиков лайма.

Все компоненты смешиваются и переливаются в стакан, наполненный льдом. Композиция украшена тонкими дольками лайма. Такой напиток можно без опасений приготовить даже детям.

Еще один вариант коктейля Голубая лагуна с сиропом:

• сироп ароматизированный Blue Curacao — 30 мл;
• сода — 150 мл;
• банан — 1 шт.;
• клюква — немного ягод;
• парочка бутонов гвоздики;
• лед.

Эта смесь готовится следующим образом: в шейкере смешивают колотый лед с сиропом и специями, смесь перекладывают в стакан, кладут клюкву и заливают содой. Коктейль украшен банановыми стаканчиками по краям.

Ингредиенты и пропорции классического рецепта

Классический вариант рецепта коктейля Голубая лагуна с сиропом и водкой оставался неизменным с 1960-х годов, с момента его создания.

Традиционно синий микс подают в большом стакане хайболл или гаррикейн.

Что входит в коктейль Голубая лагуна:

Водка	50 мл
Цитрусовый лимонад	100 мл
Сироп Блю Кюрасао	20 мл
Кубики льда	160 г

Цитрусовый лимонад готовится отдельно:

1. Удалите цедру трех лимонов. Залить кипятком (850 мл) и всыпать сахар (150 г).
2. Отжать сок этих же лимонов и добавить его в остывшую воду с цедрой.
3. Смесь профильтровать через дуршлаг и разбавить бутылкой с газированной водой.

С фруктовым соком

Лимонный сок всегда используется для приготовления классической голубой лагуны. В различных вариантах (как алкогольных, так и безалкогольных) сок берут согласно вкусовым предпочтениям. Желательно, чтобы выбранный напиток не портил красивый цвет голубой лагуны. Поэтому лучше брать прозрачные соки, без мякоти, с ненасыщенным цветом.

Однако, если это не очень важно, вы можете попробовать сочетание с чем угодно. Как правило, будущее украшение бокала с коктейлем зависит от выбранного сока: в случае с лимоном возьмите дольку лимона, нарежьте этот же фрукт на ананасовый сок. Возможны комбинации, это только улучшит вкус и декор.

Коктейль Полуночный поцелуй (Midnight Kiss)

Говорят, от этого напитка у мужчины срывается голова так же, как от поцелуя любимой женщины в полночь. Что ж, имя должно быть придумано настоящим романтиком!

Что понадобится:

• 20 мл водки.
• 10 мл голубого ликера.
• 150 мл игристого вина.

Состав коктейля очень простой и линейный. Кроме того, все ингредиенты можно приобрести в ближайшем специализированном магазине. А потом удивите гостей напитком, который так шикарно смотрится в простой композиции.

Как готовить

Первым делом нужно сделать корочку (ободок) на краю бокала. Для этого края стакана по всему диаметру смачиваем соком лимона или апельсина (можно заменить лаймом или ананасом) и пропитываем сахаром. Сладкие зерна прилипают к соку и становятся хрустящими.

Сначала налейте водку.

Плюс почти наверх: шампанское.

И наконец — Blue Curacao. Вам понадобится совсем немного, всего 10 мл.

Все перемешиваем и подаем гостям.

Бокал, называемый флейтой, идеально подходит для этого коктейля. Это классика, в которой принято подавать шампанское.

Аналог Маргариты

Спектакль подойдет тем, кто любит и Маргариту, и голубую лагуну. Сочетание 2 рецептов дает новый вкус, который придется по душе ценителям алкогольных коктейлей.

На 1 стакан коктейля вам понадобится:

• колотый лед;
• ликер Blue Curaçao — 35 мл;
• водка — 50 мл;
• газированный напиток — 100 мл;
• сок лимона или лайма — 20 мл;
• ананасовый сок — 15 мл.

Также для украшения используют лимон и ананас. Если используется лайм, бокал украшают кусочком этого фрукта.

1. В стакан помещают лед.
2. Все компоненты, за исключением Blue Curacao, смешиваются в шейкере (или любым удобным способом, например, в блендере) и тонкой струйкой переливаются в емкость.
3. По краям добавлен ликер.

В завершение коктейль украшается фруктами и подается с трубочкой. Во время готовки нельзя использовать шейкер: в этом случае все ингредиенты просто смешиваются с трубочкой.

С сухим джином

Голубая лагуна — коктейль, который включает минимум 2 алкогольных напитка и может быть приготовлен не только с водкой, но и с джином. Более подходящим для рецепта считается сухой лондонский джин — London Dry, в честь которого и назван этот вариант коктейля. Голубая лагуна в Лондоне приготовлена ​​точно так же, как и классическая.

Компоненты засыпают в шейкер и перемешивают 2-3 минуты. В стаканы предварительно добавлен лед.

Классический состав

Впервые этот напиток был создан в конце прошлого года в 1960-х годах. Именно тогда Blue Curacao начал активно продаваться в Соединенных Штатах.

Ссылка! Бармен, работавший в одном из баров, недавно посетил курортный город в Исландии под названием «Голубая лагуна»,.

В его честь он назвал свой коктейль, ныне известный во всем мире.

В оригинальной версии этот напиток готовили из следующих ингредиентов:

• кубики льда — 200 г,
• Блю Кюрасао -, 10 г,
• 1 долька лайма
• водка — 50 г,
• спрайт — 150 г.

Тогда, как и сейчас, приготовили коктейль, смешав все ингредиенты.

Ссылка! Ломтик лимона используется только для украшения края бокала. Этот ингредиент не добавлен в сам коктейль в оригинальном рецепте.

Посмотрите видео, где профессиональный бармен делится секретами приготовления знаменитого коктейля:

Рецепт «Голубой лагуны» №3 (безалкогольная версия):

Подготовить:

• 25 мл сиропа Блю Куракау
• 20 мл лимонного сока
• 150 мл лимонада (Sprite / Seven up»)
• 3 кусочка льда
• 1 ломтик лимона / апельсина

Готовить нужно так:

Все компоненты смешиваются в стакане. Дети могут пить.

Как еще можно разнообразить рецепт

Однако простой состав смеси оставляет много места для экспериментов. Например, вместо вышеупомянутых спиртовых основ можно использовать виски, бренди или коньяк. Обычную водку можно заменить ароматизированной: лимонной, апельсиновой или ванильной.

Классический спрайт со вкусом лимона можно заменить другим сортом — огурцом. Разрешается разбавлять соду разными соками, главное, чтобы они не были окрашенными, иначе они нарушат оттенок коктейля. Вместо обычного льда можно использовать ледяную воду с дольками лимона или лайма.

также возможно смешивание напитка по-разному. Например, не используйте шейкер, а сначала налейте в стакан соду и водку и аккуратно добавьте сверху ликер, чтобы он красиво стекал по кубикам льда, как морские волны. Воздушная акробатика — создание градуированного коктейля, в котором цвет варьируется от более темного внизу до более светлого вверху. Для этого смесь сначала перемешайте как обычно, перелейте в стакан, затем по краю налейте еще одну порцию ликера, стараясь не смешивать ее с остальным содержимым.

Вкус, крепость, калорийность напитка

В каждом уважающем себя баре можно заказать коктейль Голубая лагуна. Он очень популярен в летний сезон. Не напьешься, но хорошее настроение после нескольких рюмок гарантировано.

Средняя крепость напитка составляет 10-12%. Если сироп Блю Кюрасао заменить одноименным ликером, интоксикация будет более заметной.

Эффектный напиток насыщенного синего цвета — баланс сладости, горечи и цитрусовой свежести. Справиться с чувством жажды. Энергетическая ценность порции 220 мл (без льда) — 216 ккал. Благодаря льду снижается калорийность напитка. Степень зависит от количества льда в напитке. Калорийность классического варианта составляет в среднем 107 ккал на порцию.

Вариации

Вариантов приготовления этого коктейля много. Наиболее известны версии с лимонадом и «Маргаритой».

Рецепт приготовления лагуны с лимонадом ничем не отличается от классического варианта, за исключением того, что вместо Sprite вы используете классический лимонад, а вместо ананаса — лайм или обычный лимон (можно использовать два ломтика на стакан).

Лимонадный вариант удобнее готовить, и если коктейль Голубая лагуна мы делаем дома, то лучше предпочесть его, так как хороший лимон иногда получить легче, чем свежий ананас.

В этом случае ликер следует добавлять в коктейль последней, чтобы цвет коктейля получился особенно приятным.

Что касается «Голубой лагуны — Маргарита», то в ее состав помимо классической водки и ликера добавлены соки лайма и ананаса (по 15 мл).

Все компоненты, кроме ликера, помещаем в шейкер и тщательно перемешиваем. Ликер также добавляется в последнюю очередь. Готовый напиток украсить кольцом лимона или долькой апельсина.

Чем заменить недостающие ингредиенты

Чтобы понять принцип замены ингредиентов, нужно знать, что за что отвечает в составе.

Водка придает силы и горечи. У него нет ярко выраженного вкуса. Сироп блю кюрасао — цвет и сладость. Цитрусовый лимонад отвечает за свежесть и маскировку алкоголя. Вы можете выбрать альтернативу на полке магазина, например Sprite. Но зато заткнет все остальное и сделает вкус посредственным. Поводом для подмены является то, что коктейль нужен здесь и сейчас, а нет ни времени, ни лимона.

Ингредиент	Что заменить
Водка	Текила, джин
Сироп Блю Кюрасао	Мятно-апельсиновый сироп + синий пищевой краситель
Цитрусовый лимонад	Лимон + Сода, Спрайт, 7уп.

Безалкогольный вариант микса Голубая лагуна

Рецепт алкоголя Голубой лагуны не для всех. Для людей, не употребляющих алкоголь, бармены придумали заниженную версию смеси синих спрайтов.

Сложный:

Сироп Блю Кюрасао	30 мл
7up или Sprite	100 мл
Ананасовый сок	50 мл
Лимонный сок	30 мл
Кубики льда	100 грамм

В идеале перед смешиванием все ингредиенты следует охладить.

Подготовка:

Выложите весь лед в стакан.

Влейте свежий лимон и ананас. Добавьте сироп.

Добавьте спрайт к объему стакана. Хорошо перемешать.

Украсть долькой лимона и соломкой.

В этом коктейле практически нет горечи, но преобладают тропические нотки.

Голубая лагуна в дуэте с ромом

Белый ром придаст голубому коктейлю мягкости, а ликер — крепости. Вариант для сильных духом.

Сложный:

Белый ром	50 мл
Кокосовый ликер	20 мл
Ликер Блю Кюрасао	20 мл
Сода с лимоном	150 мл
Кубики льда	100 грамм

Хотя процент алкоголя в коктейле увеличился, пить его легко.

Подготовка:

1. Наполните стакан льдом.
2. Влейте ром и два ликера. Хорошо перемешать.
3. Наполните стакан лимонной содой.
4. Перемешайте коктейльной ложкой.

Голубая лагуна с Маргаритой

Красочный микс из двух знаменитых коктейлей.

Сложный:

Водка	50 мл
Лаймовый сок	15 мл
Ликер Блю Кюрасао	25 мл
Ананасовый сок	15 мл
Газированная вода	100 мл
Колотый лед	70 г

Все ингредиенты берут в холодильнике.

Подготовка:

1. Положите лед в шейкер, добавьте воды, фруктового сока и водки.
2. Хорошо взболтать до однородной массы. Перелить в стакан.
3. Добавьте ликер и аккуратно перемешайте коктейльной ложкой.

Необычайное сочетание цитрусовой свежести и тропической сладости ананаса.

Голубая лагуна из Англии

Здесь водку заменяет сухой лондонский джин.

Сложный:

Джин	60 мл
7up или спрайт	110 мл
Ликер Блю Кюрасао	30 мл
Лаймовый сок	20 мл
Колотый лед	160 г

Для создания облегченной версии ликер заменяют одноименным сиропом.

Подготовка:

1. Наполните шейкер льдом.
2. Сюда выливаем все жидкие компоненты.
3. Хорошо взболтать до однородной массы.
4. Готовый коктейль перелить в охлажденный бокал.

Голубая лагуна — это вкус праздника. Так легко закрыть глаза, почувствовать легкий ветерок и почувствовать запах моря. Путешествие по коктейлю.

С добавлением лимонада

Голубая лагуна — это газированный коктейль, который можно приготовить из различных безалкогольных напитков. Вы можете испытать их так же, как алкоголь, при смешивании. Единственный постоянный ингредиент коктейля — ликер.

Сода хорошо сочетается практически со всеми алкогольными напитками, хорошо сочетается как с джином, так и с ромом. В основном для приготовления используют спрайт и классический лимонад, однако можно попробовать совершенно разные комбинации.

Коктейль Никелевая лихорадка (Nickel Fever)

Если вы любите коктейли на основе синего алкогольного напитка, этот вариант обязательно придется вам по вкусу. Он имеет довольно сложный состав, но имеет потрясающий вкус.

Что понадобится:

• Кюрасао блю — 15 мл.
• Ликер Sauzen Comfort — 20 мл.
• Ликер Гальяно — 20 мл.
• Сливки 15% — 40 мл.
• Апельсиновый сок — 40 мл.

Здесь нам не нужен блендер или шейкер. Все смешаем в стакане для смешивания.

Как готовить

Вылейте все ингредиенты в стакан для перемешивания. Перемешайте барной ложкой.

После обязательно процедить и подавать с кубиками льда в коктейльном бокале.

Факты из истории

Считается, что автором этого коктейля является Энди МакЭлхон, талантливый американский бармен. МакЭлхон придумал рецепт в 1960 году.

Своим названием напиток обязан одноименному исландскому городку, в котором Энди провел незабываемый отпуск.

Однако есть версии, что свое название «лагуна» получила благодаря одноименному фильму, который тогда пользовался большой популярностью у молодых американцев.

Некоторые французские бармены оспаривают превосходство МакЭлхона в изобретении этого напитка, но официально признанной «родиной» коктейля по-прежнему являются Соединенные Штаты.

Сегодня этот коктейль — один из самых узнаваемых в мире, его можно заказать практически в любом баре и даже приготовить дома.

Правила подачи: как пить коктейль и чем закусывать

Blue Lagoon — это лонго на основе водки, но его не подают на пышных вечеринках. А в барах, на пляже или на лежаке никаких сложных закусок не нужно. Необычная яркость напитка требует не менее ярких дополнений. Фрукты — ананас, карамбола или лимон — идеально подходят на эту роль. Кстати, они могут перекусить, если представится возможность. Коктейльные зонтики и разноцветные соломинки завершают съедобную часть декора. Мороженое и десерты из взбитых сливок хорошо сочетаются с Голубой лагуной.

Как появился знаменитый напиток

Автором, по одной из версий, был американский бармен Энди Мак Илон. В синий коктейль входит водка, занимающая основную часть, а также ликер Блю Кюрасао и свежевыжатый лимонный сок в сочетании с газировкой. Но со временем смесь лимонного сока и газировки заменили на лимонад. Любители необычных коктейлей заменяют водку на виски, джин или ром.

Синий напиток был вдохновлен спа-путешествием Энди в Исландию. Он был поражен красотой местной природы, а название получил благодаря синему цвету родниковой воды. Полученный коктейль не только сразу завоевал большую популярность у любителей крепких напитков, но и полюбился поклонникам одноименного фильма, вышедшего примерно в то же время.

По второй версии, этот напиток создал французский художник Поль Гоген. Из-за проблем со здоровьем лечащий врач запретил его использовать. И артист стал искать ему замену. Рисуя, он смешивал разные ингредиенты в поисках лучшего заменителя абсента. Так родился коктейль.

Но вторая версия — это красивая легенда, которая делает коктейль более загадочным.